Entretien
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Nettoyage du boîtier
L'affûtage peut entraîner une fine accumulation de poussière sur le boî-
tier et dans la fente de guidage du V-Edge. Cela peut rayer la lame du
couteau si elle entre en contact avec elle lors de l'affûtage. Nous vous
recommandons donc de garder la fente de guidage propre avec une
serviette sèche non abrasive. Nettoyez le boîtier du V-Edge au besoin
avec un torchon non abrasif, sec ou humide et un détergent doux. Atten-
tion cependant à ce qu'aucune humidité ne reste à l'intérieur du V-Edge.
Nettoyage de l'intérieur
La poussière résultant de l'affûtage est extrêmement fine et ne perturbe
généralement pas le processus d'affûtage. Il n'est donc pas nécessaire
de nettoyer l'intérieur du V-Edge.
N e passe pas au lave-vaisselle
■
N on résistant à l'eau - veuillez garder au sec
■
IMPORTANT :
Desserrer les vis du V-Edge et retirer le boîtier annule la ga-
rantie légale.
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Une utilisation régulière finira par user la surface d'affûtage. Cepen-
dant, les quatre côtés des bandes d'affûtage carrées peuvent être
utilisés jusqu'à 100 000 fois. En cas d'usure avancée, vous pouvez
simplement tourner la bande d'affûtage à 90 ° et utilisez un autre côté.
Si les performances d'abrasion des bandes d'affutage se dégradent,
vous pouvez simplement les rincer à l'eau courante et les nettoyer avec
une éponge douce. Veuillez ne pas utiliser de laine d'acier ou similaires.
Les bandes d'affûtage peuvent être commandées avec différents grains
pour être remplacées ou pour avoir autant d'extra, selon les besoins.
Quatre côtés utilisables
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