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Limpieza
ES
Limpieza de la carcasa
Al afilar se produce un polvo fino que se deposita en la carcasa y en
el interior de la ranura del V-Edge. Este polvillo puede rayar la hoja du-
rante el proceso de afilado. Por tanto, se recomienda mantener limpia
la ranura con un trapo suave. La carcasa del V-Edge puede limpiarse
con un trapo suave y seco o pasar un trapo húmedo y un detergente no
abrasivo. Evite que entre humedad en el interior de la ranura.
Limpieza del interior
El polvillo resultante del afilado es extremadamente fino y no suele in-
terferir en el proceso de afilado. Por tanto, no es necesario limpiar el
interior del V-Edge excepto en casos muy excepcionales, si ha entrado
suciedad. Afloje y retire la carcasa con un destornillador. Seguidamente
limpie cuidadosamente el V-Edge con un cepillo o un trapo seco.
N o apto para lavavajillas
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N o es resistente al agua; manténgalo seco.
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IMPORTANTE:
Aflojar los tornillos y retirar la carcasa anula la garantía.
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ZWILLING V-Edge
Limpieza de las varillas de afilado
Con el tiempo, las varillas de afilado se irán desgastando. Usando sus
cuatro lados puede llegar a emplearse hasta unas 100.000 veces.
Cuando se desgaste de un lado, simplemente gire la varilla 90º y
utilice otro de los lados.
Si las varillas pierden efectividad, enjuáguelas bajo el grifo y frótelas
con una esponja suave. No use un estropajo ni otro material similar.
Es posible adquirir recambios y varillas adicionales de diferentes tipos
de grano.
Cuatro lados útiles
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