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Position et fonctionnement corrects du brûleur
Image 1
Position du
brûleur
Valve avec orifice
BLEU CLAIR
JAUNE
Coupez le gaz à la source et débranchez l'appareil avant de procéder à l'entretien. Pour éviter les
risques de brûlures, l'entretien ne doit être effectué que lorsque le four à pizza est froid. Un test
d'étanchéité doit être effectué chaque année et chaque fois qu'un composant du circuit de gaz est
remplacé ou qu'une odeur de gaz est présente.
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Ajustez l'obturateur d'air pour
obtenir la flamme appropriée.
Flamme inadéquate
Trop d'oxygène
Si la flamme ne touche pas le brûleur, le
combustible reçoit plus d'oxygène que
nécessaire. Tournez la vanne d'obturation d'air
dans le sens des aiguilles d'une montre pour
réduire l'ouverture.
Pas d'oxygène
Si la couleur de la flamme est jaune, le
combustible reçoit moins d'oxygène que
nécessaire. Tournez la vanne d'obturation d'air
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
pour augmenter l'ouverture.
EXTRÉMITÉ JAUNE
BLEU CLAIR
PORT DE BRÛLEUR
BRÛLEUR
ATTENTION
1. Vérifiez l'installation du brûleur en vous assurant que le corps de
l'orifice de la vanne est bien inséré dans l'ouverture d'extrémité du
tube du brûleur. (Voir l'image 1)
2. Pour vérifier si la flamme est appropriée. Allumez le brûleur en
position haute et comparez avec (voir l'image 2) pour obtenir une
flamme de dimension cohérente.
BLEU CLAIR
BLEU FONCÉ
PORT DE
BRÛLEUR
BRÛLEUR
Flamme appropriée
Hauteur de la flamme :
13 mm (1/2 po)
Flamme
appropriée
Image 2
BLEU FONCÉ
Hauteur de la flamme : 13 mm
(1/2 po)
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