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Assemblage du Four à Pizza
Instructions pour l'Installateur
Purge de la conduite de gaz
Vous devez purger la conduite de gaz de l'air avant d'essayer d'allumer le four à pizza.
•
Assurez-vous que toutes les commandes du four à pizza sont en position "OFF".
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Allumez lentement l'alimentation principale en gaz.
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Ouvrez la porte pour toute la procédure de purge.
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Enfoncez les boutons de commande (ne tournez pas) du brûleur le plus à droite pendant environ
20 secondes pour permettre à l'air du système de se purger. Ceux-ci sont les plus éloignés de
la source de carburant et purgeront complètement les conduites. Relâchez les boutons de
commande. Attendez au moins 5 minutes après avoir relâché la commande avant de tenter
d'allumer les brûleurs.
Instructions de raccordement au Gaz
La tuyauterie jusqu'au four à pizza au gaz est de la responsabilité de l'installateur et la tuyauterie doit être
située comme indiqué dans les instructions intégrées. Il doit être raccordé avec un tuyau rigide, un tube en
cuivre ou un connecteur métallique flexible approuvé conforme aux normes ANSI Z21.24/ CSA 6.10 ou ANSI
Z21.75/CSA 6.27.
L'installation doit être conforme à la norme CAN B149. 1 Code d'installation du gaz naturel et du propane
au Canada, ou au National Fuel Gas code, ANSI Z223.1 aux États-Unis. La conduite d'alimentation en gaz
doit être suffisamment dimensionnée pour fournir le BTU/h spécifié sur la plaque signalétique, en fonction
de la longueur de la conduite. Si vous installez un brûleur latéral, une ligne séparée doit être branchée sur
le brûleur latéral et entrer dans l'ouverture du brûleur latéral à l'emplacement spécifié. L'enceinte doit être
ventilée conformément aux codes locaux et ne doit pas communiquer avec la cavité utilisée pour enfermer
le four à pizza au gaz.
EXIGENCE DE VENTILATION DE L'ENCEINTE CONSTRUITE SUR MESURE
1. Au moins une ouverture de ventilation dégagée sur le côté extérieur exposé de l'enceinte située à
moins de 5 po (127 mm) du haut de l'enceinte. L'ouverture doit avoir une surface libre totale de plus
de 20 sur 2 (130 cm2).
2. Au moins une ouverture de ventilation sur le côté extérieur exposé de l'enceinte située à 25,4 mm
(1 po) ou moins du niveau du sol. L'ouverture doit avoir une surface libre totale de plus de 20 po2
(130 cm2). Le bord supérieur ne doit pas dépasser 127 mm (5 po) au-dessus du niveau du sol.
Chaque ouverture doit être suffisamment grande pour permettre l'entrée d'une tige de 3,2
mm (1/8 po).
L'enceinte doit être conçue de manière à ce que le tuyau de gaz puisse être connecté, déconnecté
et que les connexions puissent être inspectées et testées à l'extérieur de l'enceinte. Toutes les
connexions doivent être accessibles pour les tests à l'intérieur de l'enceinte connexions inspectées
et testées à l'extérieur de l'enceinte. Toutes les connexions doivent être accessibles pour les tests à
l'intérieur de l'enceinte.
SEULS LES MONTEURS DE GAZ AGRÉÉS DOIVENT EFFECTUER LE RACCORD DE GAZ REQUIS SUR LES
APPAREILS À GAZ NEUFS. POUR GARANTIR DES PERFORMANCES SATISFAISANTES, LA CONDUITE
D'ALIMENTATION EN GAZ DOIT ÊTRE DIMENSIONNÉE POUR RÉPONDRE AUX BESOINS TOTAUX EN
BTU/H DE TOUS LES ÉQUIPEMENTS AU GAZ QUI SERONT CONNECTÉS À CETTE CONDUITE. EN AUCUN
CAS, UN TUYAU DE MOINS DE 3/4" DE DIAMÈTRE INTÉRIEUR OU DE 1 " DE DIAMÈTRE EXTÉRIEUR NE
DOIT ÊTRE UTILISÉ POUR CONNECTER CE PRODUIT.
AVERTISSEMENT
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