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Utilisation du four à pizza
Ne laissez jamais le four à pizza sans surveillance lorsqu'il fonctionne, y compris lors du préchauffage.
Préchauffage
Il est nécessaire de préchauffer le four à pizza pendant un court moment avant de cuire certains
aliments, en fonction du type d'aliment et de la température de cuisson. Le préchauffage permet
aux pierres à pizza de se réchauffer correctement, ce qui donne des résultats de cuisson réguliers et
constants. Laissez le four à pizza se préchauffer sur « HIGH » jusqu'à ce que la température souhaitée
soit atteinte.
Il est recommandé d'utiliser une casserole ou une poêle en fonte pour la cuisson d'aliments gras ou
huileux, comme les viandes ou les biscuits. Ne les posez jamais directement sur la plate-forme de
cuisson.
Il est plus facile d'augmenter la température que de la diminuer.
1. La zone de l'appareil doit être dégagée et exempte de matériaux combustibles, d'essence
et d'autres vapeurs et liquides inflammables.
2. Ne pas obstruer le flux d'air de combustion et de ventilation.
3. Maintenir libres et exemptes de tout débris la ou les ouvertures de ventilation de l'enceinte
de la bouteille ;
4. Procéder à un contrôle visuel des flammes des brûleurs, avec les représentations
graphiques ;
5. Nettoyer l'appareil, y compris les surfaces spéciales, avec les produits de nettoyage
recommandés, si nécessaire ;
6. Vérifier et nettoyer le brûleur/les tubes de venturi pour repérer les insectes et les nids
d'insectes. Un tube bouché peut conduire à un incendie en dessous de l'appareil.
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