Publicité
Krem czekoladowy
Ilość dla 4 osób
Surowce
■
350 g śmietany
■
200 g gorzkiej czekolady (> 60% kakao)
■
½ laseczki wanilii (miąższ)
Przygotowanie
1) Śmietanę zagotować, czekoladę pokruszyć i roztopić w śmietanie na małym
ogniu . Do masy dodać startą połówkę laseczki wanilii .
2) Po ostygnięciu wstawić do lodówki i zaczekać, aż masa stężeje .
3) Przed podaniem wymieszać trzepaczką 7 do uzyskania kremowej konsy-
stencji .
Wskazówka: Podawać ze świeżymi owocami .
Majonez
Surowce
■
200 ml czystego oleju roślinnego, np . rzepakowego
■
1 żółtko
■
5 g łagodnego octu lub soku z cytryny
■
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1) Dodaj żółtko i sok z cytryny do pojemnika do miksowania, trzymaj trzepacz-
kę 7 pionowo w pojemniku i naciśnij przełącznik Turbo 3 .
2) Równomiernym strumieniem dolewać olej (w ciągu około 1 minuty) tak, by
połączył się z pozostałymi składnikami .
3) Na końcu dodać sól i pieprz do smaku .
■
74
│
PL
SSMS 600 E5
Publicité
