Publicité
12. Zelf verse patat
maken
Goede aardappelen voor patat
-
De aardappelen moeten een vaste schil
hebben en mogen niet kiemen.
-
Gebruik kruimige of overwegend vast-
kokende aardappelen.
-
De aardappelen mogen niet te klein zijn
en moeten ongeveer dezelfde grootte
hebben. Dit vergemakkelijkt de verwer-
king.
1. Schil de aardappelen.
2. U kunt de aardappelen naargelang uw
voorkeur in stukjes of in schijfjes snij-
den.
3. Leg de aardappelen voor het frituren
ca. 1 uur in water.
4. Droog de aardappelen, bijv. met een
theedoek.
5. Voorbakken: frituur de aardappelen ge-
durende ca. 10 tot 14 minuten op ca.
150 °C.
6. Afbeelding C: neem de frituurmand 6
uit de olie en hang hem met de houder
onder de greep 7 op de voorste rand
van de oliepan 8 om uit te druppelen.
7. Verhit de olie tot ca. 170 °C.
8. Afbakken: frituur de aardappelen nog-
maals gedurende 3 - 4 minuten op ca.
170 °C.
9. Beëindig het bakproces als de gewens-
te bruinkleuring bereikt is.
AANWIJZING: diepvriesfrites moeten
slechts één keer gefrituurd worden.
64
NL
13. Problemen oplossen
Wanneer uw apparaat een keer niet functio-
neert zoals gewenst, doorloopt u eerst deze
checklist. Misschien is het een klein probleem
dat u zelf kunt oplossen.
GEVAAR voor een elektrische
schok!
Probeer in geen geval het apparaat zelf
te repareren.
De schroeven waarmee de onderdelen
van het apparaat zijn bevestigd mogen
nooit worden losgedraaid.
Mogelijke oorzaken /
Storing
• Is de stroomvoorzie-
• Controleer de aanslui-
Geen
• Controleer beide
functie
• Is de beveiliging tegen
Het apparaat
is vanzelf uit-
geschakeld.
De te frituren
• Heeft u een grotere
etenswaren
zijn na de
aanbevolen
• Had de olie nog niet
tijd nog niet
gaar
maatregelen
ning gewaarborgd?
ting.
RESET-toetsen 33/35
(zie "Beveiliging tegen
oververhitting" op
pagina 59).
oververhitting geacti-
veerd (zie "Beveiliging
tegen oververhitting"
op pagina 59)?
hoeveelheid in één
keer gefrituurd?
de aanbevolen tempe-
ratuur bereikt?
Publicité
