Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tilberedning:
1. Kom alle ingredienserne til dejen i røre-
skålen og forarbejd disse med dejkroge-
ne 12 på trin 2 - 3 , indtil der har
dannet sig større klumper.
2. Ælt dejen hurtigt med hånden til en kug-
le, og rul den ud mellem to ark bagepa-
pir med lidt mel.
3. Udlæg dejen i en smurt tærteform, skær
den overskydende kant af og stil den i
køleskabet i mindst 30 minutter.
4. Stik bunden flere gange med en gaffel,
læg et stykke bagepapir på dejen og
fyld formen med tørre ærter eller ris for
at tunge dejen ned.
5. Bag ved 180 °C cirkulationsluft i 15 mi-
nutter, fjern derefter bagepapir og ær-
ter/ris og bag igen 10 til 15 minutter.
6. Pisk til mandelmassen smør, sukker og
æg med piskeris 10. Forøg derved ha-
stigheden til trin 5.
7. Rør kort mandlerne ind på trin 3.
8. Kom mandelmassen på den afkølede
tærtebund.
9. Skræl pærerne, fjern kernehusene, skær
i skiver og fordel disse på mandelmas-
sen.
10.Bag ved 170 °C cirkulationsluft i
ca. 35 min.
Havregrynskiks
Ingredienser til ca. 20 styk:
150 g
fuldkornsmel
1 tsk.
bagepulver
2
æg
1 knivspids salt
80 g
brun farin
150 g
smeltet smør
40 g
hakkede hasselnødder
40 g
havregryn
40 g
hakkede valnødder
100 g
tørrede cranberries
Tilberedning:
1. Kom melet i en skål og bland med ba-
gepulver og salt.
2. Pisk æg og sukker skummet i en anden
skål.
3. Rør derefter smørret i.
4. Rør æggeblandingen med mel og bage-
pulver til en dej.
5. Tilsæt hasselnødder, havregryn og val-
nødder lidt efter lidt.
6. Vend til slut cranberries i dejen.
7. Form med en spiseske enkelte kiks på en
bageplade med bagepapir.
8. Bag ved 170 °C i ca. 12 minutter, indtil
kiksenes kanter bliver lidt brune.
Yoghurtdressing
Ingredienser:
150 g
yoghurt naturel
3 spsk.
hvidvinseddike
3 spsk.
solsikkeolie
1-2 tsk.
sennep
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
Tilberedning:
1. Kom yoghurt naturel i en skål.
2. Tilsæt hvidvinseddike, solsikkeolie, sen-
nep, salt og sukker
3. Bland grundigt.
Ved behov kan yoghurtdressingen også sup-
pleres med hakkede hvidløgsfed, purløg el-
ler blandede urter.
139
DK
Publicité
