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Gaggenau EB333111 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 21

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Si nécessaire, modifiez le mode de cuisson à l'aide
8.
du sélecteur de fonction, et la température à l'aide
du bouton rotatif.
Si nécessaire, insérez la sonde thermométrique
9.
dans la prise du compartiment de cuisson et saisis-
sez la température à cœur pour une phase
→ Page 21 ou sélectionnez avec
temps.
Vous ne pouvez pas saisir le temps de cuisson pour
les phases dont la température à cœur est program-
mée.
Réglez le temps de cuisson souhaité à l'aide du
10.
bouton rotatif.
Lorsque la préparation est terminée, appuyez sur
11.
pour terminer la saisie ou sur
phase suivante.
Enregistrez avec
12.
menu.
Saisir la température à cœur pour une phase
Remarque : Vous ne pouvez pas saisir le temps de
cuisson pour les phases dont la température à cœur
est programmée.
1.
Pour sélectionner la phase suivante, appuyez sur ⁠ .
Réglez le mode de cuisson et la température.
2.
Appuyez sur
⁠ .
3.
Indiquez la température à cœur souhaitée au moyen
4.
du sélecteur rotatif et validez avec
14.3 Saisir des noms
Saisissez le nom de la recette sous « ABC ».
1.
Sélectionnez les lettres à l'aide du sélecteur rotatif.
2.
Un nouveau mot commence toujours avec une ma-
juscule.
Les caractères latins, certains caractères spéciaux
et les chiffres sont disponibles.
Pour positionner le curseur vers la droite, appuyez
3.
brièvement sur
⁠ .
Pour passer aux trémas et aux caractères spéciaux,
4.
appuyez longuement sur
Pour insérer une césure, appuyez deux fois sur
5.
Pour positionner le curseur vers la droite, appuyez
6.
brièvement sur
⁠ .
Pour passer aux caractères normaux, appuyez lon-
7.
guement sur
⁠ .
Pour insérer une césure, appuyez deux fois sur
8.
Pour effacer une lettre, appuyez sur
9.
Enregistrez avec
10.
menu.
15  Sonde thermométrique
La sonde thermométrique permet d'obtenir une cuisson
exacte et précise. La sonde thermométrique mesure la
température à l'intérieur des aliments sur 3 points de
le réglage du
pour sélectionner la
ou annulez avec
et quittez le
⁠ .
⁠ .
⁠ .
ou annulez avec
et quittez le
14.4 Démarrer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
5.
Si la recette contient une température à cœur mé-
morisée, insérez la sonde thermométrique
→ Page 21.
Démarrez à l'aide de ⁠ .
6.
La durée s'écoule seulement lorsque l'appareil a at-
teint la température réglée.
Vous pouvez modifier la température à l'aide du sé-
lecteur rotatif, pendant que la recette se déroule. La
modification de la température ne modifie pas la re-
cette enregistrée.
a Le fonctionnement démarre.
a La durée s'écoule de manière visible.
a L'écran affiche les réglages des phases dans la
barre d'affichage.
14.5 Modifier une recette
Vous pouvez modifier les réglages d'une recette enre-
gistrée ou programmée.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
Appuyez sur
5.
Sélectionnez la phase souhaitée avec ⁠ .
6.
a L'écran affiche les mode de cuisson, température et
temps de cuisson programmés.
Si nécessaire, modifiez les réglages à l'aide du sé-
7.
lecteur rotatif ou de fonction.
Enregistrez avec
8.
menu.
⁠ .
14.6 Supprimer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
⁠ .
personnelles » et confirmez avec  ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
Supprimez la recette avec
5.
Validez avec
6.
mesure. Lorsque la température à cœur souhaitée est
atteinte, l'appareil s'éteint automatiquement et garantit
que tous les aliments sont cuits à la perfection.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le compartiment de cuisson et la sonde thermomé-
trique deviennent très chauds.
Utilisez des gants de cuisine pour brancher et dé-
brancher la sonde thermométrique.
Sonde thermométrique fr
⁠ .
ou annulez avec
⁠ .
⁠ .
⁠ .
⁠ .
et quittez le
⁠ .
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