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MARQUE: GAGGENEAU
REFERENCE: EB 388-111
CODIC: 4119657

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Sommaire des Matières pour Gaggenau EB 388-111

  • Page 1 MARQUE: GAGGENEAU REFERENCE: EB 388-111 CODIC: 4119657...
  • Page 2 Gaggenau Notice d'utilisation EB 388 Four...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplémentaires Préchauffage du four concernant les produits, accessoires, pièces de Nettoyer les accessoires rechange et services sur Internet sous : www.gaggenau.com et la boutique en ligne : Utilisation de l'appareil www.gaggenau-eshop.com Mise en marche Arrêt Chaleur tournante Eco Tableau de réglage...
  • Page 4 m Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors Risque d'incendie ! que vous pourrez utiliser votre appareil Tout objet inflammable entreposé dans le ▯ correctement et en toute sécurité. Conserver compartiment de cuisson peut la notice d'utilisation et de montage pour un s'enflammer.
  • Page 5 Risque de brûlures ! Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le Les éléments accessibles deviennent ▯ service après-vente. chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Risque de choc électrique ! L'isolation peut être endommagée en cas ▯...
  • Page 6 Causes des dommages Protection de l'environnement Attention ! – Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient Elimination écologique sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, Cet appareil est marqué...
  • Page 7 Découverte de l'appareil Four Sélecteur de température Touche Fonction Sélecteur de mode Démarrage / statut Touches de fonction Ó Tournebroche MARCHE / ARRÊT Afficheur de fonctions Fonctions de temps Afficheur de mode Ø Sonde thermométrique Prise pour sonde thermométrique Diminuer / augmenter la valeur Fixation pour tournebroche Éclairage du four Symbole...
  • Page 8 Modes de fonctionnement Les modes de fonctionnement suivants sont à votre disposition. Pour sélectionner le mode de fonctionnement, tournez le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce que la fonction désirée soit affichée dans l'écran du mode de fonctionnement. Affichage écran Température Mode de fonctionnement Emploi...
  • Page 9 Vos accessoires Avant la première utilisation Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux Ce chapitre vous indique ce que vous devez faire récipients. Assurez-vous d'insérer les accessoires avant d'utiliser pour la première fois votre four pour toujours dans le bon sens dans le compartiment de préparer des plats.
  • Page 10 Arrêt Utilisation de l'appareil Pour éteindre le four, réglez le sélecteur de température sur 0. L'éclairage du four s'éteint, le four est en mode veille. Mise en marche Remarque : L'affichage de l'heure s'éteint en état de Mettre le sélecteur de température sur la valeur veille.
  • Page 11 Chaleur tournante Eco Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité Avec le mode de fonctionnement Chaleur tournante énergétique. Vous obtiendrez ici des informations Eco d'une grande efficacité énergétique vous pouvez concernant le mode de fonctionnement à énergie préparer de nombreux plats sur un niveau. La chaleur optimisée la Chaleur tournante Eco.
  • Page 12 Tableau de réglage Les valeurs du tableau de réglage sont valables pour l'appareil préchauffé. Elles sont purement indicatives et peuvent varier en fonction de la nature et de l'état des aliments. Mets Chaleur tour- Convection Niveau dans le Durée de cuisson (env. Personnelle nante (Temp.
  • Page 13 Temps de cuisson Fonctions de la minuterie Si vous programmez une durée de cuisson, l'appareil s'arrêtera automatiquement de chauffer une fois cette Vous pouvez paramétrer les fonctions suivantes de la durée terminée. minuterie : La durée de cuisson est réglable entre 1 minute et 23 ▯...
  • Page 14 Fin de la cuisson Une fois la durée expirée : le symbole clignote. Un signal sonore se fait Cette fonction vous permet de différer la fin du temps entendre. Pour mettre fin à la fonction, appuyez sur de cuisson paramétré. une touche quelconque.
  • Page 15 Enfoncer la sonde thermométrique Sonde thermométrique dans l'aliment à cuire Enfoncez la sonde thermométrique dans l'aliment Risque de choc électrique ! avant de le mettre au four. L'isolation peut être endommagée en cas de capteur Enfoncez la pointe métallique à l'endroit le plus épais de la température à...
  • Page 16 Réglage de la température à cœur Valeurs indicatives pour la température à cœur Risque de brûlure ! Utilisez uniquement des aliments frais, pas d'aliments Si vous enfoncez la sonde thermométrique seulement surgelés. Les valeurs figurant dans le tableau sont lorsque l'appareil est déjà allumé, l'intérieur de fournies à...
  • Page 17 Tournebroche (accessoire spécial) Aliment à cuire Valeur indicative pour la tempéra- ture à cœur Vous pouvez utiliser le tournebroche dans tous les Volaille modes de cuisson. Poulet 85°C Attention ! Pintade 75 – 80°C Ne pas utiliser la sonde thermométrique avec le tournebroche.
  • Page 18 Pierre à cuire (accessoire spécial) Sécurité enfants La pierre à cuire vous permet d'obtenir une cuisson La sécurité enfant empêche les enfants d'allumer comparable à celle d'un four en pierres. l'appareil de manière inopinée. Activer la sécurité enfants Condition : le sélecteur de température n'est pas en position 0.
  • Page 19 Modification des réglages Vous pouvez modifier les réglages de base suivants : ▯ Indication de la température : °C/°F ▯ Indication de l'heure : 12 h (am/pm)/24 h ▯ Indication de l'heure en veille : OUI/NON Remarque : Si l'affichage de l'horloge est activé, la consommation de courant dépasse la valeur prescrite par la réglementation européenne pour les appareils en veille.
  • Page 20 Vous trouverez des lampes de ▯ ni de nettoyeurs haute pression ou à vapeur. rechange (référence 157 312) auprès du S.A.V. Gaggenau ou bien dans le commerce spécialisé. Avant d'utiliser des éponges neuves, rincez-les Utilisez seulement ces lampes. minutieusement.
  • Page 21 Réglage de l'autonettoyage Autonettoyage (pyrolyse) Mettre le sélecteur de température sur 485° C. Mettre le sélecteur de mode en position Pyrolyse. Lors de l'autonettoyage, le four chauffe jusqu'à 485 La programmation est activée. Durée par défaut °C de façon à brûler les résidus de rôtis, de grillades 2:00 h.
  • Page 22 Anomalies – que faire ? Dans de nombreux cas, vous pourrez remédier vous- Risque de choc électrique ! même facilement aux anomalies. Avant de contactez le Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un service après-vente, veuillez vérifier les points technicien du service après-vente formé par nos soins suivants : est habilité...
  • Page 23 Service après-vente Si votre appareil doit être réparé, notre service après- vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens. Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit (n° E) et le numéro de série (n°...
  • Page 24 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...

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Eb 388