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Conseils pour la cuisson Air Sous-Vide
La taille, le poids, l'épaisseur, la température de départ et vos préférences personnelles auront une
incidence sur les durées d'utilisation. Ce guide n'est qu'une référence. Ajustez le temps de cuisson en
fonction de vos préférences.
• Grille : Position de la grille
Aliments
Steak de bœuf
Blanc de poulet
Saumon
Asperges
• Faites cuire 30 minutes ou 1 heure de plus si vous faites cuire des viandes d'une épaisseur supérieure à
2,5 cm.
• Si vous utilisez des morceaux de viande plus gros, coupez-les en fonction du poids recommandé. Veillez
à ne pas placer les morceaux de viande trop près les uns des autres.
Mode shabbat
Le mode Shabbat est généralement utilisé lors du
Shabbat juif. Lorsque le mode Shabbat est activé, le
four ne s'éteint pas tant que le mode Shabbat n'est
pas désactivé. En mode Shabbat, toutes les touches
de fonction du four sont inactives.
l'écran.
Le mode Shabbat permet normalement au client
de ne garder que les aliments au chaud, car il est
interdit de travailler le jour du Shabbat et de
préparer des repas.
En mode Shabbat, la température du four peut
être réglée de 30 °C à 250 °C.
Lorsque le mode Shabbat est activé, l'appareil peut
être utilisé sans être allumé ou éteint, ce qui est
interdit pendant la période de réglage.
Lorsque le four est en mode Shabbat, les fonctions
suivantes sont désactivées :
Réglages de la température, temps de cuisson,
affichage, activation/désactivation de la lumière du
four, fonctions d'alarme et Wi-Fi.
Quantité (par
Grille
personne)
2,5 cm
d'épaisseur
2
0,3~0,5 kg
0,1~0,2 kg
2
2,5 cm
d'épaisseur
2
0,1~0,2 kg
15~20 g
2
s'affiche à
sb
Temp.
(
)
7
Min
58
-
67
-
60
-
85
20
Réglage du mode shabbat
1)
Tournez et poussez le bouton de mode du
four pour sélectionner Chaleur de sole.
2)
Réglez la température souhaitée.
3)
Appuyez sur le bouton mode du four.
4)
Réglez un temps de cuisson, si vous le
souhaitez.
5)
Appuyez sur le bouton Réglages et
maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
apparaît sur l'écran lorsque le mode Shabbat
est activé.
6)
Pour arrêter le mode Shabbat, appuyez sur le
bouton Réglages et maintenez-le enfoncé
pendant 3 secondes.
REMARQUE
• Le mode Shabbat n'est disponible que lorsque le
four est en mode Chaleur de sole.
UTILISATION
67
Durée (min.)
Cible
Max
150
180
120
180
120
150
30
45
sb
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