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UTILISATION
50
Bœuf
Non
Menu
Rôti de bœuf
5
*1*2
Rôti de veau
6
*1*2
Filet de bœuf
7
*1*2
Temp. des
Limites
aliments
de poids
Grille
Réfrigéré
1,5 kg
2
Réfrigéré
1,5 kg
2
Réfrigéré
0,8 kg
4
Instructions
Badigeonnez le bœuf d'huile ou de beurre
fondu, assaisonnez à volonté. Placez le bœuf
sur la grille. Mettez-le au four. Pour
récupérer les gouttes ou la graisse des
aliments, remplissez une grande tasse d'eau
dans la lèchefrite (ou la plaque de cuisson) et
placez-la sous la grille. Au signal sonore du
four, retournez les aliments. Après la
cuisson, laissez reposer les aliments
recouverts d'une feuille d'aluminium
pendant 10 minutes. Utilisez le jus généré
pour la sauce ou le jus de viande.
Badigeonnez le veau (la longe de veau)
d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à
volonté. Placez le veau sur la grille. Mettez-le
au four. Pour récupérer le jus ou la graisse
des aliments, remplissez une grande tasse
d'eau dans la lèchefrite (ou la plaque de
cuisson) et placez-la sous la grille. Au signal
sonore du four, retournez les aliments.
Après la cuisson, laissez reposer les aliments
recouverts d'une feuille d'aluminium
pendant 10 minutes. Utilisez le jus généré
pour une sauce ou un jus de viande.
Badigeonnez le filet de bœuf d'huile ou de
beurre fondu, assaisonnez à volonté. Placez
le bœuf sur la grille. Mettez-le au four. Pour
récupérer les gouttes ou la graisse des
aliments, placez la lèchefrite (ou la plaque de
cuisson) sous la grille. Au signal sonore du
four, retournez les aliments. Après la
cuisson, laissez reposer les aliments
recouverts d'une feuille d'aluminium
pendant 5 minutes. Utilisez le jus généré
pour la sauce ou le jus de viande.
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