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Pain / Pâtisseries
Limites de
Non
Menu
Tarte aux
pommes
29
1 portion
*3*8
Pizza
No
Menu
n
30
Pizza surgelée (base fine)
Pizza surgelée (base
31
*3
épaisse)
Temp. des
aliments
poids
Grille
Réfrigéré
3
Limites
de poids
*3
0,3 kg
0,5 kg
Instructions
Ingrédients
150 g de sucre blanc, 2 cuillères à soupe de farine
tout usage, ½ cuillère à café de cannelle moulue,
¼ cuillère à café de muscade moulue, ½ cuillère à
café de zeste de citron, 1,2 kg de pommes
tranchées finement, 2 cuillères à café de jus de
citron, 1 cuillère à soupe de beurre, 2 pâtes à
tarte, 4 cuillères à soupe de lait (facultatif)
Méthode
Mélangez ensemble le sucre, la farine, la
cannelle, la muscade et le zeste de citron.
Tapissez la pâte à tarte dans un moule à tarte
profond. Superposez 1/3 des pommes sur la
croûte de tarte. Saupoudrez du mélange de sucre
et répéter l'opération jusqu'à ce que le mélange
soit complet. Arrosez de jus de citron et parsemez
de beurre. Placez la deuxième pâte à tarte sur la
garniture et cannelez les bords. Découpez des
ouvertures dans la croûte supérieure et la
badigeonnez de lait pour lui donner un aspect
glacé, si désiré. Mettez-la au four.
Temp.
des
aliments
Grille
Surgelé
Placez la pizza surgelée sur la grille.
Mettez-la au four. N'utilisez qu'une
2
seule pizza surgelée à la fois.
Surgelé
Placez la pizza surgelée sur la grille.
Mettez-la au four. N'utilisez qu'une
2
seule pizza surgelée à la fois.
UTILISATION
Instructions
59
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