Table des Matières
Publicité
Formu na mřížovém roštu zasuňte do trouby
na druhou lištu odspoda a nechte péci se zap-
nutým horním a spodním ohřevem při 180°C
cca 20 minut. TIP: Když oddělíte žloutek od bíl-
ku a bílek ušleháte a vpracujete do rýže, bude
nákyp nadýchanější.
Tvarohový nákyp
Doba přípravy: 70 minut
Složení:
500 g meruněk z konzervy (nebo jiné ovoce),
500 g nízkotučného tvarohu, ¼ l sladké smeta-
ny, 2 vejce, 3 polévkové lžíce cukru, 1 sáček va-
nilkového cukru, 1 sáček vanilkového pudingu,
máslo na vymazání formy
PEČENÍ
1. Můžete použít běžné formy na pečení do průměru max. 26 cm nebo dodaný plech na pečení.
2. Pro pečení byste vždy měli použít horní a spodní ohřev.
3. Při použití forem na pečení zasuňte mřížový rošt na nejnižší lištu a formu na pečení postavte na
něj.
4. Pro pečení plochého pečiva nebo cukroví použijte plech na pečení na druhé liště odspoda.
5. Přepínače funkcí nastavte na horní a spodní ohřev a spínač trouby nastavte na požadovanou
teplotu. Jakmile je požadovaná teplota dosažena, kontrolky pro teplotu a funkci zhasnou. Jakmile
přístroj znovu zapne ohřev, kontrolky se opět rozsvítí.
6. Po pečení vyzkoušejte špejlí, zda je dopečeno. Pokud na špejli nezůstává těsto, je koláč dopečený
a může být vyjmut.
7. Pokud na špejli ještě zůstává těsto, nechte koláč při stejném nastavení ještě několik minut péci
a potom zkoušku špejlí opakujte.
Pikantní bábovka
Složení pro formu na bábovku s Ø 26 cm:
5 vajec, 200 g cukru, ½ sklenice třešňové
zavařeniny, ½ čajové lžičky skořice, 1 vrcho-
vatá polévková lžíce kakaa, 100 g mletých
ořechů, 350 g mouky, 1 sáček prášku do pečiva,
případně trochu mléka
Příprava:
Našlehejte
zavařeninu a skořici. Přidejte kakao, ořechy,
mouku a prášek do pečiva a zamíchejte. Těsto
musí být husté. V případě potřeby přidejte
mléko. Naplňte těstem formu na bábovku vy-
138
vejce,
máslo,
cukr,
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Příprava: Pokud ji máte k dispozici, použijte
oválnou formu o délce maximálně 26 cm.
Vymažte ji máslem a obložte dno meruňkami.
Tvaroh, smetanu a vejce dobře rozmíchejte,
např. tyčovým mixérem. Postupně přidávejte cu-
kr, vanilkový cukr a pudingový prášek a dbejte
na to, aby vše bylo dobře promícháno. Tvaro-
hový krém dejte na ovoce. Formu na mřížovém
roštu zasuňte do trouby na druhou lištu odspo-
da a nechte péci se zapnutým horním a spod-
ním ohřevem při 160°C cca 50 minut. K tomuto
nákypu se výborně hodí ovocná šťáva.
mazanou tukem. Položte ji na mřížový rošt a
zasuňte do trouby na nejspodnější lištu. Pečte
při 180°C s horním a spodním ohřevem cca 50
minut.
Ovocný drobenkový koláč
Složení pro těsto:
100 g tvarohu, 1 vejce, 1 polévková lžíce mlé-
ka, 60 ml oleje, 50 g cukru, 1 špetka soli, 200
g mouky, 1 sáček prášku do pečiva
Složení horní vrstvy: 500 g ovoce podle roční do-
by, např. jablka, meruňky, třešně
Publicité
Table des Matières
