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4) Am Ende des Zyklusses ertönt ein Geräuschsignal. Nun beginnt die Reifephase, in der die Temperatur des Mixes durchgehend auf 4°C
gehalten wird. (NUR P.1).
S
1)Vierta la mezcla en el recipiente. Es imprescindible que la máquina no se encienda cuando el tanque esté vacío.
2)Escoja el programa de pasteurización que desee utilizando el botón
gama de programas a su disposición. P.1,.P.FREE
3)Oprima el botón.
necesaria, una parada y un enfriamento sucesivo hasta que llegue a 4 ºC (SOLO P.1). Durante toda la fase de pasteurización la pantalla mostrará
la temperatura de la mezcla.
4)Una vez que el ciclo haya terminato por completo, el timbre indicará el final del proceso. Inicia entonces la fase de maduración, manteniendo
la mezcla a una temperatura constante de 4 º C. (SOLO P.1).
PROGRAMMAZIONE DEL CICLO P.FREE
PROGRAMMING CYCLE P.FREE
PROGRAMME DU CYCLE P.FREE
PROGRAMMIERENZYKLUS P.FREE
PROGRAMACIÓN DEL CICLO P.FREE
°C
HIGH
20°C
IL P.FREE E' UN PROGRAMMA COMPLETAMENTE LIBERO CHE PERMETTE DI SCEGLIERE:
I
1) la temperatura di cottura (high) fino a 115°c
2) il tempo di conservazione alla temperatura (high) (hh/mm) fino 23 ore e 59 minuti
3) la temperatura (low) generalmente impostata allo stesso valore della temperatura (third)
4) la temperatura di conservazione (third) minimo 3°c
5) i tempi di pausa e lavoro dell'agitatore (on/off), solo in fase di raffreddamento fino a 20°c
Essendo un programma libero il ciclo puo' durare piu' di due ore quindi e' stato disabilitato il controllo di avvenuto ciclo nel tempo delle due
ore al contrario del programma p.1 che se il ciclo dura piu' di due ore la macchina va in allarme tempo (allarm et)
En ese momento comienza la fase de pasteurización, la cual requiere un calentamiento hasta llegar a la temperatura
hh/m
. Oprimiendo las flechas varias veces la pantalla mostrará toda la
ON/OFF AGITATOR
LOW
75
P.FREE
THIRD
TIME
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