Table des Matières
Publicité
PARTIE
F
MISE EN MARCHE ET
FONCTIONNEMENT
ATTENTION
Ces opérations doivent être
effectuées par des opérateurs
habilités et qualifiés qui connaissent et se
tiennent soigneusement aux instructions
de ce manuel.
C
E
T
T
E
P
A
R
T
E I
T
T I
R
E
S
S
U
V I
A
N
A
L
L
U
M
A
6
1 .
M
A
C
H
N I
C
H
A
R
G
6
2 .
D
U
P
R
O
D
E
C
H
A
R
6
3 .
P
R
O
D
U
T I
Vous trouvez ci-après les opérations à
effectuer dans toutes les phases
susmentionnées.
ATTENTION
Avant d'utiliser la trancheuse
SECTOR MATIC il faut effectuer
les opérations de nettoyage et
désinfection décrites dans la PARTIE 8
« NETTOYAGE ET DESINFECTION ».
6
C
O
M
P
R
E
N
D
L
E
T
: S
G
E
D
E
L
A
E
E
M
E
N
T
E
T
C
O
U
P
E
D
U
T I
G
E
M
E
N
T
D
U
C
O
U
P
E
ned operators, that know and abide the
content of this manual.
S
P
A
G
E
3
9
4 -
0
4
1
4 -
2
4
3
4 -
4
In the following pages it is described in detail
how to behave in each of the phases above.
perform the "CLEANING AND HYGIENE
PRECAUTIONS" as described in Part 8.
38
PART
START-UP
AND OPERATION
ATTENTION
These operations are entirely reser-
ved to to skilled and previously trai-
T
H
S I
S
E
C
I T
O
N
N
E
M
A
C
H
N I
E
S
T
A
R
- T
U
P
R
O
D
U
C
T
L
O
A
D
N I
A
N
D
C
U
T
T
N I
U
N
L
O
A
D
N I
G
O
F
T
H
C
U
T
P
R
O
D
U
C
ATTENTION
Before using the automatic slicer
SECTOR MATIC it is necessary to
6
GB
C
O
N
T
A
N I
S
X
T
T
T I
L
E
S
6
1 .
P
G
6
2 .
G
E
6
3 .
T
Publicité
Table des Matières
