Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
48730MEE DigitalSlowCooker
194
20/3/07
16:00
All manuals and user guides at all-guides.com
подставку "долговарки" .
Установите на крышку на
керамическую кастрюлю.
Г отовьте в течение 5 - 8 часов.
Баранина с чечевицей
800 г
моркови, нарезанной
пластинами
225 г
пастернака, нарезанного
пластинами
2
зубчика чеснока,
раздавленные
2
лавровых листа
250 г
оранжевой чечевицы,
замоченной на 1 час
Соль и черный перец свежего помола
400 мл
красного вина
1,5 кг
филе из бараньей ноги,
нарезанного кубиками
4 ст.л.
соевого соуса
300 г
шляпок грибов
побеги петрушки для украшения
Поместите морковь, пастернак,
чеснок, лавровый лист и слитую
чечевицу в керамическую
кастрюлю и приправьте солью и
перцем. Налейте вина после
доведения до кипения.
Промажьте все мясо сверху
соевым соусом и посыпьте солью
и перцем. Поместите поверх
овощей. Установите
керамическую кастрюлю в
подставку "долговарки" , накройте
крышкой. Г отовьте в течение 6 - 8
часов. За 30 минут перед
приготовлением добавьте грибы.
Удалите лавровый лист. Подавать
с хрустящим зеленым салатом и
украсить свежей петрушкой.
Page 194
Колбасный горшочек
3 ст. л.
масла
1,5 кг
сосисок
2
больших луковицы, мелко
нарезанные
4
моркови, нарезанной
тонкими пластинами
2
лука-порея, нарезанного
пластинами
5 ст. л.
муки
1 литр
говяжьего бульона
5 ст. л.
чатни
3 ст. л.
вустерширского соуса
Соль и черный перец свежего помола
На сковородке быстро поджарьте
сосиски в масле со всех сторон.
Добавьте лук, морковь и лук-
порей, и жарьте под крышкой на
медленном огне до размягчения,
но без образования коричневого
цвета. Помешивая, добавьте муку
и готовьте на медленном огне,
пока не впитается масло.
Медленно добавьте бульон,
доведите до кипения, постоянно
помешивая до загустения.
Добавьте, помешивая, чатни,
вустерский соус и приправу.
Поместите все ингредиенты в
керамическую кастрюлю и
установите ее в базу
"долговарки" . Накройте крышкой
и готовьте в течение 5 -8 часов.
Если сосиски содержат много
жира, излишки можно удалить
кухонной бумагой с поверхности
готового блюда.
Publicité
