Fonction Pour Cuire À La Vapeur - Fagor LUX LCD Manuel D'utilisation

Viande Basse 190°F
Volaille Haute 212°F
Haricots Basse 190°F
Chili Basse 190°F
Bouillon Basse 190°F
Soupe Basse 190°F
*Le temps prédéfini personnalisé s'applique à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations
ultérieures utiliseront l'heure précédemment programmée.
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.
3. Pour les recettes nécessitant un couvercle fermé, placez le couvercle sur
le cuiseur, alignez l'ergot de la poignée sur le collecteur de condensation
(symbole de déverrouillage), et tournez-le dans le sens antihoraire jusqu'à
ce que l'ergot de verrouillage s'enclenche avec un clic. Vous saurez qu'il
est verrouillé une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place.
4. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.
4. Choisissez le mode de cuisson souhaité en appuyant sur le bouton
SLOW COOK (cuisson lente) sur le panneau de contrôle, une fois pour
une cuisson lente HIGH (haute) ou deux fois pour une cuisson lente LOW
(basse).
5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction SLOW COOK (Cuisson
lente) (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton
de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.
En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour
des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé),
cf. page 86.
REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
6. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage.
La température (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés
apparaîtront au haut de l'écran.
Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour
sélectionner la température (« Hi » (haute) ou « Lo » (basse)) puis appuyez
sur le bouton ou le bouton de régler pour confirmer. Le temps de cuisson
se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en
tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton
START/STOP (Marche/Arrêt).
REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option
de programmation de la température à Temps de cuisson ou vis-versa.
7. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran
devient vert et affiche le réglage programmé de la température et le temps
au haut de l'écran. Vous verrez également l'icône de préchauffage
bas de l'écran.
30 minutes-12 heures,
8 heures
par paliers de 30 minutes
30 minutes-12 heures,
1 heure
par paliers de 30 minutes
30 minutes-12 heures,
8 heures
par paliers de 30 minutes
30 minutes-12 heures,
4 heures
par paliers de 30 minutes
30 minutes-12 heures,
10 heures
par paliers de 30 minutes
30 minutes-12 heures,
8 heures
par paliers de 30 minutes
......
96
REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP
(Marche/Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière
sur l'écran s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille.
8. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, le temps
de cuisson commencera et l'appareil commencera à compter à rebours.
C'est alors que votre temps de cuisson commence.
9. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passe
à la fonction KEEP WARM (Garder au chaud), qui s'affichera l'écran
Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.
Fonction pour Cuire à la Vapeur
Ce programme vous permet de cuire des aliments délicats à la vapeur tels
que poissons et légumes.
Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuire à la Vapeur:
Réglage
Légumes
Poisson
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Placer environ 1 à 2 tasses d'eau dans le fond du pot de cuisson amovible.
Puis ajouter le panier à vapeur en faisant en sorte que le niveau d'eau se
trouve un peu en dessous du panier à vapeur.
3. Placez les ingrédients dans le panier à vapeur, puis alignez et fermez le
couvercle du cuiseur. L'écran affichera une icône Fermer couvercle
Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le
couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe
de l'ouverture
informer que le couvercle doit être fermé.
4. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.
en
5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction STEAM (les mots
clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection.
Température Temps préréglé
212°F 3 minutes
212°F 4 minutes
..... à la fermeture ..... et l'appareil émet un bip pour vous
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...... .
Minuterie
1-120 minutes,
par paliers de 1 minute
1-120 minutes,
par paliers de 1 minute
... .