Fonction Oeufs - Fagor LUX LCD Manuel D'utilisation

a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immédiatement en
tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.
MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude,
et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET
DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLEZ À UTILISER
DES POIGNÉES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION.
b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression naturellement
sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs
minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuire. Certaines recettes
(telles que la quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplém
saurez quand la pression est retombée parce que la soupape flottante va
s'abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle.
11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le
tournant dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous
pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de
condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.
AVERTISSEMENT: APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD.
Utilisez des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir avant de le
retirer.

Fonction Oeufs

Cette fonction vous permet de préparer vos recettes d'œufs préférées, telles
que œufs durs et oeufs mollets, omelettes, oeufs farcis, salade d'oeufs et
bien d'autres encore. Pour des recettes, référez-vous au livre de recettes de
Fagor.
Veuillez noter que la fonction Eggs (Oeufs) est une fonction de cuisson à la
pression.
Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Oeufs:
Réglage de la
Réglage Température Temps préréglé
pression
Un oeuf dur Haute 240°F-248°F
Omelette Haute 240°F-248°F
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonctions. Ajouter
entaire. Vous
Minuterie
9 minutes 1-120 minutes, par paliers de 1 minute
9 minutes 1-120 minutes, par paliers de 1 minute
110
1 ½ tasse d'eau dans le pot de cuisson.
2. Pour un réglage Oeufs durs, placez un trépied et un panier de cuisson à
la vapeur à l'intérieur du pot de cuisson. Ensuite, placez les oeufs dans le
panier vapeur.
Pour un réglage Omelette, utilisez des ramequins ou un ustensile de
cuisson qui peut aller au four. Aspergez chacun d'eux avec une huile en
aérosol, puis les remplir avec un mélange d'œufs.
Placez un trépied et le panier de cuisson à la vapeur à l'intérieur du pot de
cuisson. Ensuite, placez les ramequins à l'intérieur du panier de cuisson à
la vapeur.
3. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée
sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et
tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille
en place.
Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en
place et l'écran affichera une icône Fermer couvercle
sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est ouvert
ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe de l'ouverture
à la fermeture ..... et l'appareil émet un bip pour vous informer que le
couvercle doit être fermé.
4. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.
5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction EGGS (Oeufs) (les mots
clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection.
L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.
REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
6. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau
de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés apparaîtront
au haut de l'écran.
Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner
le niveau de pression (« Hi » (haute) ou « Lo » (basse)) puis appuyez sur le
bouton ou le bouton de régler pour confirmer. Le temps de cuisson se met
à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant
le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START /
STOP (Marche/Arrêt).
REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option
de programmation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-
versa.
7. Après avoir appuyé sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt), l'écran
devient vert et affiche le réglage programmé de la pression et le temps au
haut de l'écran. Vous verrez également l'icône de préchauffage
de l'écran.
REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START / STOP
(Marche/Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur
l'écran s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille.
..... . Si vous appuyez
...... en bas
111
.....