Russell Hobbs RHSS67 Instructions page 76

1 tasse de fromage cheddar, râpé
1 - 284 g de crème de céleri ou de soupe de champignons en boîte.
Coupez le lard en morceaux. Mettez la moitié du lard, les pommes de terre et les oignons dans la
mijoteuse. Saupoudrez de sel, de poivre et puis de fromage râpé. Recommencez avec le reste de
lard, de pommes de terre et d'oignons. Versez la soupe non-diluée dessus. Saupoudrez de paprika,
couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 - 10 heures ou à température élevée pendant 4 -
6 heures ou sur AUTO pendant 5 - 7 heures.
RATATOUILLE (Casserole de légumes)
Pour 4 - 6 personnes
2 aubergines moyennes, soupées en cubes mais pas pelées
4 petites courgettes en tranches
2 poivrons rouges coupés en tranches
4 tomates, coupées
2 oignons coupés en fines lamelles
2 gousses d'ail, pressé
Sel au goût
Poivre fraîchement moulu, au goût
½ tasse d'huile
Mettez en premier les oignons dans la mijoteuse. Puis ajoutez les ingrédients restants. Couvrez et
faites cuire à basse température pendant la nuit pendant 7 – 8 heures. Les légumes devraient être
fondants, mais pas réduit en purée. Mélangez-les légèrement et rajoutez, si nécessaire, du sel et du
poivre. Servez la ratatouille chaude ou froide comme plat principal, ou comme farce pour les omelettes
ou encore en accompagnement des grillades, de la viande, du poisson ou des œufs.
CRÈME AU FOUR
Pour 6 personnes
3 œufs
2 cuillères à soupe de sucre
2 tasses de lait
½ cuillère à thé d'essence de vanille
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