Russell Hobbs RHSS67 Instructions page 47

Estas são perfeitas para o churrasco.
Encha a Panela de Cozedura Lenta com batatas médias lavadas e barradas com manteiga (pode
conter cerca de 10). Polvilhe com sal, cubra e cozinhe em Baixo durante 8 – 10 horas, ou até as
batatas estarem tenras. Para refeições familiares, cozinhe somente o número necessário de batatas –
obtém o mesmo resultado excelente.
ESCALOPES DE BATATAS
Dá para 4-6 porções
6 fatias de toucinho
8-10 batatas médias, descascadas e cortadas às fatias finas
2 cebolas, descascadas e cortadas às fatias finas
Sal, pimenta e colorau a gosto
1 copo de queijo cheddar, ralado
1 lata de 284g de creme de aipo ou sopa de cogumelos.
Corte o toucinho em pedaços. Coloque metade do toucinho, batatas e cebolas na Panela de
Cozedura Lenta. Polvilhe com sal, pimenta, depois queijo ralado. Repita com o toucinho, batatas e
cebolas restantes. Ponha sopa não diluída por cima. Polvilhe com colorau, cubra e cozinhe em Baixo
durante 8 – 10 horas ou Alto durante 4 – 6 horas ou AUTO durante 5 – 7 horas.
TATATOUILLE (Caçarola de Legumes)
Dá para 4-6 porções
2 beringelas médias, aos cubos mas não descascadas
4 aboborinhas pequenas (abóbora-menina) às fatias
2 pimentos encarnados às fatias
4 tomates, cortados às rodelas
2 cebolas cortadas em anéis finos
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