Mantenimiento - Pacojet Junior Mode D'emploi

Para lograr la asepsia de la cuchilla de pacotizar y el protector contra salpicaduras con anillo
interior de junta (8a), ejecute las siguientes operaciones:
• Enjuagar, para eliminar la suciedad más gruesa,
• Colocar en una solución de detergente (véase el capítulo "8.1.2 Detergente" en
página 152), para matar los posibles gérmenes. Enjuagar posteriormente bajo el agua o
enjuagar en el lavavajillas.
Las tapas de los vasos de pacotizar (11) sólo se pueden lavar en un lavavajillas bajo
ES
determinadas condiciones para que no se deformen. Resisten temperaturas de −25 °C a +85 °C.
Compruebe el rango de temperatura que utiliza su lavavajillas antes de lavar las tapas.
Dado que la cuchilla para pacotizar (9) sólo es inoxidable bajo determinadas circunstancias,
se debe tratar como un cuchillo para carne a fin de evitar una posible formación de óxido.
Después de limpiar la cuchilla para pacotizar, se la debe engrasar ligeramente. Se debe
utilizar para ello una grasa o aceite de grado alimentario.
8a
8.2

Mantenimiento

Recomendamos encargar el mantenimiento de la Pacojet Junior por lo menos una vez al año
(después de haber procesado unos 2000 vasos completos) a su asociado responsable del
servicio técnico oficial de PACOJET (véase el capítulo "15. Servicio al cliente" en página 162).
Para asegurar un servicio rápido y sin inconvenientes, le recomendamos coordinar las fechas
de mantenimiento anticipadamente con el asociado responsable del servicio técnico oficial
de PACOJET. Además, le recomendamos que envíe la Pacojet Junior en el embalaje original
junto con la cuchilla para pacotizar (9), el vaso de protección (12) y el protector contra
salpicaduras (8).
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Además de esto, el anillo interior de junta (8a) debe retirarse
periódicamente del protector contra salpicaduras (8), de
modo que ambas piezas puedan lavarse a fondo y revisarse
para detectar posibles daños. Al volver a colocar el anillo
interior de junta en el protector contra salpicaduras,
asegúrese de que la junta labial del anillo interior apunte
8
en la dirección del vaso de pacotizar (lado inferior plano del
protector contra salpicaduras).
Precaución
¡Peligro de lesiones por manipular
incorrectamente la cuchilla para
pacotizar!
• Nunca toque la cuchilla para
pacotizar (9) en los bordes afilados de
las hojas.
• ¡Agarre siempre la cuchilla para
pacotizar con dos dedos por las esquinas
entre las hojas!