Acerca De Este Documento; Información General; Estándares De Representación; Definiciones - Pacojet Junior Mode D'emploi

1.

Acerca de este documento

1.1 Información general
En este manual encontrará toda la información y las indicaciones necesarias que lo capacitarán
para una manipulación segura de la Pacojet junior.
Lea con atención este documento antes de utilizar la máquina y siga las indicaciones de
seguridad que contiene. Maneje y utilice el aparato sólo como se describe en este manual.
ES
Una manipulación que difiera de la descrita puede causar bajo ciertas circunstancias lesiones al
operador o daños en el aparato y sus accesorios.
El manual de instrucciones forma parte de la Pacojet Junior y debe estar siempre disponible.
En caso de un cambio de propietario, este documento deberá entregarse con el producto.
1.2 Estándares de representación
La representación gráfica del aparato básico y los accesorios se encuentra en la página
desplegable al comienzo de este manual (figura 1: Pacojet Junior y accesorios; figura 2:
Pantalla). Las referencias contenidas en el texto se refieren a la numeración contenida
aquí. Esta representación permite obtener en cualquier momento una vista general de la
composición del aparato y de la pantalla, así como de los accesorios.
1, 2, ...
1
•
1.3

Definiciones

Todos los componentes y accesorios de la Pacojet Junior, que entran en contacto con la
preparación de alimentos a procesar durante el pacotizado, constituyen el sistema directo de
procesamiento de alimentos.
2.

Uso de la Pacojet Junior

2.1

Uso conforme y no conforme a lo previsto

Pacojet Junior es un aparato de cocina para uso comercial y privado. El pacotizado permite
transformar alimentos frescos congelados en un fino puré sin descongelarlos, con el fin de
elaborar finísimas mousses, helados y sorbetes naturales, o bien aromáticos concentrados para
sopas, salsas y rellenos.
¡Cualquier otra aplicación que difiera de ésta, entre otras cosas el procesamiento de otras
sustancias, puede ocasionar lesiones personales y daños materiales, y por lo tanto va en contra
del uso previsto y no está permitido!
2.2

Aspectos de higiene alimentaria

¡Al procesar alimentos, es necesario proceder de forma higiénica y respetar las normas en
materia alimentaria!
Procese exclusivamente alimentos frescos deshuesados y congelados.
Para el pacotizado los alimentos deben congelarse previamente a una temperatura de -18 °C a
-23 °C durante un período de por lo menos 24 horas.
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La representación de una secuencia de acciones se realiza por medio de una
numeración consecutiva.
Un número rodeado por un círculo hace referencia a los pasos de trabajo
contenidos en una ilustración.
Una viñeta de enumeración antepuesta introduce aspectos relacionados en
su contenido.