Manutenção - Pacojet Junior Mode D'emploi

Para alcançar a ausência de germes na pá de pacotização ena proteção contra respingos com o
raspador (8a), execute os seguintes passos de trabalho:
• Enxaguar para remover a sujeira grossa,
• Colocação em um solução de limpeza (veja o capítulo "8.1.2 Detergente" na página 184)
para matar os eventuais germes. Em seguida, enxaguar sob água ou enxaguar na máquina
lava-louças.
A tampa do recipiente (11) é parcialmente resistente à lavagem na lava-louças devido à sua
resistência à deformação. Ela pode resistir a temperaturas de −25 °C até +85 °C.
Por favor, verifique em quais faixas de temperatura a sua lava-louças trabalha antes de limpar a
PT
tampa do recipiente.
Visto que a pá de pacotização (9) só é parcialmente resistentes à ferrugem, ela deve ser
tratada com um moedor de carne para evitar a ferrugem. Após a pá de pacotização ter sido
limpa, ela pode ser facilmente lubrificada. Para isso, deve-se usar graxa ou óleo adequado
para alimentos .
8a
8.2 Manutenção
Nós recomendamos a manutenção do Pacojet Junior no mínimo uma vez por ano (após aprox.
2000 recipientes totalmente processados) pelo seu parceiro de serviços oficial PACOJET (veja o
capítulo "15. Serviço ao cliente" na página 194).
Para poder oferecer um serviço rápido e perfeito, recomendamos que você agende as datas de
manutenção com o seu parceiro de serviços oficial PACOJET. Além disso, recomendamos que
você envie o Pacojet Junior na embalagem original juntamente com a pá de pacotização (9),
o recipiente de proteção (12) e a proteção contra respingos (8).
Além disso, o raspador (8a) deve ser regularmente removido
da proteção contra respingos (8), de modo que ambas as
peças possam ser totalmente limpas e verificadas quanto a
danos. Para a recolocação do raspador na proteção contra
respingos, observe que o lábio do raspador deve estar virado
na direção do recipiente de pacotização (lado inferior plano
8
da proteção contra respingos).
190
Cuidado
Perigo de ferimento devido ao
manuseio incorreto da pá de
pacotização!
• Nunca toque na pá de pacotização (9)
nos cantos afiados das lâminas.
• Segure a pá de pacotização sempre com
dois dedos nos cantos entre as pás!