Russell Hobbs 21480-56 Manuel page 72

СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ЯБЛОК (4 ПОРЦИИ)
чеснок, очищенный и нарезанный
2c
500m молоко
бульонный кубик (овощной)
1
соль и перец
p
грецкие орехи, нарезанные
50g
Отложите грецкие орехи. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Нажмите кнопку O.
Подавайте блюдо украшенным грецкими орехами.
ГОРОХОВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ (4 ПОРЦИИ)
зеленый лук, нарезанный
6
500g замороженный горох
молодые листья шпината
100g
бульонный кубик (овощной)
1
Отложите сливки и говядину. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Добавьте воду до
отметки SOUP MAX. Нажмите кнопку O. Через 20 мин добавьте сливки. Дождитесь окончания
выполнения программы. Размешайте с говядиной и подавайте к столу.
ТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП (4 ПОРЦИИ)
красный стручковый перец
1
рыбный соус
1T
пальмовый сахар/сахарная пудра
1t
600m
вода
небольшой пучок кориандра, нарезанный
1
сок из 1-2 шт. лайма
400 мл консервированного кокосового
1
Отложите курятину, кориандр и сок лайма. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Нажмите
кнопку N. Через 30 мин добавьте курятину. Дождитесь окончания выполнения программы.
Перемешайте с нарезанным кориандром и соком лайма и подавайте к столу.
СУП ИЗ ПОМИДОРОВ, КРАСНОГО ПЕРЦА И БАЗИЛИКА (4 ПОРЦИИ)
поджаренный красный перец (из
200g
кувшина)
помидоры, нарезанные кубиками
6
чеснок, очищенный и измельченный
2c
томатная паста
1T
Отложите базилик. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Добавьте воду до отметки SOUP
MAX. Нажмите кнопку O. Через 20 мин добавьте базилик. Дождитесь окончания выполнения
программы и подавайте на стол.
ГУСТОЙ ТОМАТНЫЙ СОУС (4 ПОРЦИИ)
лук, очищенный и мелко нарезанный
1
оливковое масло
30m
чеснок, очищенный и измельченный
2c
мелкий сахарный песок
1t
400 г мелких помидоров, сорт «сливки»
2
Универсальный томатный соус, идеальный для фрикаделек или макарон.
Поместите растительное масло, лук и чеснок в кувшин. Нажмите кнопку L. Готовьте в течение 3
мин. Нажмите и отпустите кнопку Y. Добавьте помидоры, томатную пасту, хересный уксус и сахар.
Приправьте солью и перцем. Нажмите кнопку M. Дождитесь окончания выполнения программы.
Размешайте с нарезанным базиликом (по желанию) и подавайте к столу.
сельдерей (прибл. 750 г), очищенный и
1
измельченный на терке
зеленые яблоки, очищенные, без
2
сердцевины, нарезанные кубиками
измельченная на терке вареная говядина
100g
соль и перец
p
100m жирные сливки
вода
молока
стебли лимонного сорго, мелко
1
нарезанные
вареная курятина, измельченная на терке
200g
лук-шалот, очищенный и нарезанный
2
ломтиками
небольшие кусочки имбиря, очищенные и
1
мелко нарезанные
соль и перец
p
сахар
p
бульонный кубик (овощной)
1
вода
небольшой пучок базилика, только листья
1
соль и перец
томатная паста из вяленых помидоров
1T
хересный уксус/красный виноградный уксус
2 t
листья базилика, крупно нарезанные (по
b
желанию)
72
ПРОГРАММА O
ПРОГРАММА O
ПРОГРАММА N
ПРОГРАММА O
ПРОГРАММА M