Russell Hobbs 21480-56 Manuel page 42

SOPA DE GALINHA TAILANDESA (PARA 4 PESSOAS)
chalotas, descascadas e cortadas em rodelas
2
molho de peixe
1T
malagueta vermelha, cortada em rodelas
1
200g galinha cozida, desfiada
haste de erva-limão, picada finamente
1
açúcar de palma/açúcar fino
1t
Reserve a galinha, os coentros e o sumo de lima. Coloque todos os outros ingredientes no jarro. Prima o
botão "N" Após 30 minutos, adicione a galinha. Aguarde o programa terminar. Misture os coentros
picados e o sumo de lima e sirva.
SOPA DE TOMATE, PIMENTO VERMELHO E MANJERICÃO (PARA 4 PESSOAS)
200g pimentos vermelhos assados (de jarro)
de concentrado de tomate
1T
tomates, cortados em pedaços grosseiros
6
açúcar
p
dentes de alho, descascados e esmagados
2c
Reserve o manjericão. Coloque todos os outros ingredientes no jarro. Adicione água até à marca SOUP
MAX. Prima o botão "O" Após 20 minutos, adicione o manjericão. Aguarde o programa terminar e sirva
em seguida.
MOLHO DE TOMATE RICO (PARA 4 PESSOAS)
cebola, descascada e picada finamente
1
azeite
30m
dentes de alho, descascados e esmagados
2c
açúcar branco refinado
1t
400 g de tomate-chucha de lata
2
Um molho de tomate versátil, perfeito para almôndegas ou massa.
Coloque o azeite, a cebola e o alho no jarro. Prima o botão "L" Cozinhe durante 3 minutos. Pressione e
solte o botão Y. Adicione os tomates, a pasta de tomate, o vinagre de xerez e o açúcar. Tempere com sal
e pimenta. Prima o botão "M" Aguarde o programa terminar. Misture o manjericão picado (opcional) e
sirva.
ingrediente
alcachofra, os corações
espargos
feijão verde
brócolos, floretes
couves-de-bruxelas
couve, fatiada
cenouras, cortadas em rodelas
couve-flor, floretes
SMOOTHIES
SMOOTHIE DE PEQUENO-ALMOÇO
maçãs, sem núcleo e picadas grosseiramente
2
8 T iogurte
400m leite
GUIA DE COZEDURA DE LEGUMES
tempo (min) ingrediente
11-16
6-13
12-18
5-6
6-11
10-15
6-10
6-8
42
400 ml de leite de coco de lata
1
600m água
pequeno molho de coentros, picados
1
sumo de 1-2 limas
pedaço de gengibre pequeno, descascado e
1
cortado em rodelas finas
sal e pimenta
p
cubo de caldo (legumes)
1
água
pequeno molho de manjericão, apenas as
1
folhas
pasta de tomate seco ao sol
1T
vinagre de xerez/vinagre de vinho tinto
2 t
sal e pimenta
folhas de manjericão, picadas
b
grosseiramente (opcional)
maçaroca de milho inteira
beringela, cortada em pedaços
grosseiros
rábano
ervilhas
batatas (grandes), cortadas
batatas (pequenas), inteiras
espinafres
nabos, cortados em cubos
4 T aveia
banana
2
mel
4t
PROGRAMA N
PROGRAMA O
PROGRAMA M
tempo (min)
5-8
5-10
5-10
8-12
15-18
15-18
3-5
5-8
PROGRAMA ^