Tiroir A Bois; Entretien Et Nettoyage De La Plaque De Cuisson - Rizzoli ST Série Manuel D'utilisation

5.6

TIROIR A BOIS

Pour retirer le tiroir à bois, le tirer jusqu'à fin
de course, puis le soulever légèrement et le
retirer complètement. On accède ainsi aux
parties inférieures de la cuisinière. Pour le
ATTENTION! Ne jamais mettre de produits facilement inflammables dans le
tiroir à bois ! Ne jamais surcharger le tiroir à bois jusqu'au niveau supérieur
de celui-ci.
5.7

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA PLAQUE DE CUISSON

Les plaques radiantes en acier spécial de nos
cuisinières (plaques de cuisson) nécessitent
un entretien régulier, et plus particulière-
ment chaque fois qu'elle a été en contact
avec des éléments humides ou sales. Il est
bon de nettoyer la plaque lorsqu'elle est en-
core tiède afin d'éliminer toute trace d'hu-
midité par évaporation et d'éviter l'appari-
tion de taches de rouille. Eviter absolument
tout nettoyage à l'eau "cuisinière froide".
Assurez-vous en toute circonstance que les
rainures et espaces de dilatation autour de
la plaque soient toujours maintenus libres et
propres, ceci pour permettre une libre dila-
tation de la plaque et empêcher toute défor-
mation qui pourrait s'avérer irréversible. Si
nécessaire, nettoyer également la feuillure
réceptrice des disques concentriques. Les
plaques de cuisson sont traitées à l'huile
neutre anticorrosion. En cas d'utilisation
continuelle, ce revêtement s'élimine peu à
peu et, en cas de contact prolongé avec des
particules humides, peuvent apparaître de
minuscules taches de rouille. Il suffira alors
de repasser un chiffon imbibé d'huile neutre
5.8 ENTRETIEN DE L'ECLAIRAGE DU FOUR (ST 90)
ATTENTION! Avant de procéder à toute intervention sur le système d'éclairage,
débranchez impérativement l'alimentation électrique et assurez-vous qu'il n'y
a aucune tension sur le circuit. Assurez-vous également que la cuisinière est
éteinte, qu'elle est froide et que la lampe n'a pas été allumée au cours des
minutes précédentes.
La lampe du four est soumise à de hautes
températures. Tout en étant conçue pour
résister à ces températures, elle est sujette
à l'usure normale ou a des ruptures acciden-
telles. Dans ce cas, elle peut être remplacée
remettre en place, procéder comme ci-des-
sus en sens inverse.
(non acide). Si la tache est négligée, il sera
nécessaire de frotter légèrement avec un
abrasif très fin ou avec l'éponge rugueuse
fournie. Pour reconstituer le film protecteur,
répandre sur la plaque un peu d'huile pro-
tectrice.
Du fait de leur exposition à la chaleur, les
plaques de cuisinières prennent progressive-
ment une patine du plus bel effet. Si vous
souhaitez accélérer le phénomène, il vous
suffit de répéter les opérations de traite-
ment à l'huile non acide.
En dotation avec la cuisinière, sont fournis 2
produits exclusifs, spécialement conçus pour
le nettoyage et l'entretien de la plaque de
cuisson. Pour les utiliser, reportez-vous aux
indications précisées sur l'emballage.
Pour déposer la plaque, il suffit de la soule-
ver. Lors de sa remise en place, assurez-vous
qu'il y a toujours 1 ou 2 millimètres de jeu
entre elle et le plan inox pour permettre la
dilatation thermique.
par une ampoule de mêmes caractéristiques
techniques (lampe halogène 25W 230V
300°C culot G9). Pour la remplacer, dévisser
d'abord le hublot, dévisser et retirer l'am-
poule, insérer la nouvelle ampoule et enfin
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