Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tef-Taj+fondue 12-08
Opbergen
Bewaar het apparaat buiten
bereik van kinderen.
Wees vriendelijk voor het milieu!
Algemene informatie
De bereiding van een traditionele Tajine vereist sudderen van de ingrediënten en betekent een
langzaam kookproces. Dankzij deze authentieke manier van koken herontdekt u de zachte en
specifieke smaak van de Tajine.
Wij attenderen u op de lange voorbereidings- en kooktijden die zijn aangegeven bij de recepten. Begin
daarom tijdig met het maken van een Tajine zodat het gerecht op tijd klaar zal zijn.
Recepten
De koksmutsen geven de moeilijkheidsgraad aan:
Zeer makkelijk
De aangegeven hoeveelheden zijn geschikt voor 4 personen.
De kooktijden zijn ter inlichting en kunnen variëren naargelang de grootte van de groenten, de hoeveelheid
ingrediënten en ieder zijn smaak.
De thermostaat:
• Het koken gebeurt met de thermostaat op positie Maxi.
• Aan het eind van de kooktijd, kunt u het gerecht warm houden door de thermostaat aan te passen.
Visgerechten
Tajine van Zeeduivel met saffraan en curry
• 700 g zeeduivelfilets (1 cm
dikte) • 3 tomaten • 70 ml
vloeibare room • 70 gr platte
kaas met 0% • 1 gehakte sjalot
• 1 soeplepel curry • 1 snuifje
saffraan • 1 bosje koriander
• 1 soeplepel olijfolie • zout
• peper
10/12/08
16:05
Page 19
De aard e we r ken schaal en deksel moeten op een droge, goed
geventileerde plek opgeborgen worden.
Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.
Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze
technische dienst.
Recepten tajine
Makkelijk
Voorbereiding: 25 min • Kooktijd: 1u30
Leg de zeeduivelfilets op keukenpapier.
De tomaten pellen, ontpitten en in kleine blokjes snijden.
De olie in een pan doen en de sjalotten laten slinken. De tomaten
toevoegen en op een zacht vuurtje al roerend stoven totdat het water
volledig verdampt is.
De room, de platte kaas, de curry en de saffraan mengen en
toevoegen aan de tomatenbereiding. Kruiden met zout en peper en
mengen.
Deze bereiding in de tajine overgieten. De stukjes zeeduivel bovenop
l e ggen en bestrooien met fijngesneden koriander. Het appara a t
aansluiten en 1u30 met deksel laten gaar stoven. Warm opdienen.
NL
GB
TR
Moeilijk
GR
19
F
D
I
E
P
Publicité
