Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 88

LEIPOMO EI OLE NOUSTANUT
Munat ja sokeri olivat lyöty pahasti.
Taikina leivinpaperin kanssa seisoi liian pitkää aikaa
Et seuloa jauhoja ja taikinaa vaivat huono.
Tehdään virheitä tekemäsä ainesosia.
Valitsemasi resepti ei sovellu paistamiseen tässä hitaan liede mallissa.
Joissakin Redmond hitain liedein malleissa "STEW" ja "SOUP" ohjelmissa jossa on voi olla nestettä puute kulhossa
laukaisee ylikuumenemissuoja. Tällöin ohjelma pysähtyy ja ruoanlaitto tulee autolämmityksen.
Suositeltu löylyssä ruoanlaiton aika
N Ruoka
1 Sianlihan / Naudanlihan filee (kappaleita 1,5 х 1,5 sm)
2 Lampaan filee (kappaleita 1,5 х 1,5 sm)
3 Kanan filee (kappaleita 1,5 х 1,5 sm)
4 Lihapullat
5 Kala (filee)
6 Salaattikatkarapu (kuoritut, keitetyt ja jäädytetty)
7 Peruna (kappaleita 1,5 х 1,5 sm)
8 Porkkana (kappaleita 1,5 х 1,5 sm)
9 Juurikas (kappaleita 1,5 х 1,5 sm)
10 Vihannekset (tuoreäädytetty)
11 Muna
On muistettavaa, että nämä ovat yleisiä suosituksia. Aika voi poiketa suositusarvoista, sekä mausta.
Lämpotilanmuo tojen käyttöjen suositukset "MULTICOOK" ohjelmassa
N Käyttölämpötila
1 35°С Taikinanvalmistus, etikan keittiö
2 40°С Jogurtin valmistus
3 45°С Hapatus
4 50°С Fermentaatio
5 55°С Mehevän valmistus
6 60°С Vihreä teetä, vauvanruokaa valmistus
7 65°С Tyhjiöpakatun lihan valmistus
8 70°С Boolin valmistus
9 75°С Pastörointi, valkoista teetä valmistus
10 80°С Glögin valmistus
11 85°С Rahkan tai astiallisten, jotka vaativat pitkän kypsennysajanvalmistus
12 90°С Punaisen teen valmistus
13 95°С Maitopuuroiden valmistus
14 100°С Marenin ja hillon valmistus
15 105°С Hyytelön valmistus
16 110°С Sterilointi
88
Katso tarkastettujen (mukautettu tätä mallia varten) resepti. Valinta
ainesosia, menetelmä esikäsittelyn osuus kirjanmerkit on noudatet-
tava sen suosituksia.
Paino, g (määrä) Veden määrä, ml Ruoanlaiton aika, min
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 kpl.) / 450 (3 kpl.) 500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 1 tunti 10 min
500 500 10
3 kpl. 500 10
Käyttösuositukset (myös katso resepttikirja)
N Käyttölämpötila Käyttösuositukset (myös katso resepttikirja)
17 115°С Sokeriliemen valmistus
18 120°С Eisbeinin valmistus
19 125°С Muhennoksen valmistus
20 130°С Laatikon valmistus
21 135°С Valmisteluiden astioiden
22 140°С Kuumaa
23 145°С Kalan ja vihanneksien paistaminen folioon
24 150°С Lihan paistaminen folioon
25 155°С Hiivataikinasta tuotteiden paistaminen
26 160°С Linnunlihan paistaminen
27 165°С Pihven paistaminen
28 170°С Uppopaistossa paistaminen
Ruoanlaiton ohjelmien yhteenveto taulukko (tehdasasetukset)
Ohjelma Käyttösositukset
Eri ruokia valmistelu lämpötilan kypsennysajan
MULTICOOK
asettamisen kanssa
OATMEAL Maitopuoroiden valmistelu
Lihan, kalan, vihannekseiden, lisukkeiden ja muiden
STEW
ruokalajin hauduttaminen
Lihan, kalan, vihannekseiden ja usean ruokalajin
FRY
paistaminen
SOUP Keitojen, vihannekseisen ja kylmien keittojen ruoanlaitto
Höyrykypsennysastiat lihasta, kalasta, vihanneksista ja
STEAM
muista tuotteista
Pastaa eri vehnälajikkeista ruoanlaitto, makkaroiden ja
PASTA
muiden puolivalmiiden tuotteiden valmistelu
Lämpimän maidon, purkitetun lihan, eibeisin, hyytelön
SLOW COOK
valmistelu
BOIL Vihannesten ja palkokasveiden keittäminen
Kakkuiden, keksien, laattikoiden, hiivataikinasta ja
BAKE
pullistatakinasta leipomo
Eri viljojen ja lisukkeiden valmistelu. Ruoanlaitto
GRAIN
murenevapuuroa vedessä
Erilaisten pilahvirisin lajien valmistelu (lihan,
PILAF
kalan,linnunlihan, vihanneksien kanssa)
YOGURT/
Erikaisten jogurttilajien valmistelu
DOUGH
PIZZA Pizzan valmistelu
BREAD Leivän rukiista ja vehnäjauhosta valmistelu
DESSERT Eri jälkiruokien hedelmistä ja marjoistaa valmistelu
QUICK COOK Nopea riisin, murenevien puuroiden vedessä ruoanlaitto
Valikoima kypsennysaika/
muutosaskel
5 min – 1 tinti / 1 min
15 min + — +
1 tinti– 12 tintia / 5 min
10 min 5 min – 1 tunti 30 min / 1 min + — +
1 tunti 20 min – 12 tintia/ 5 min + — +
15 min 5 min – 1 tunti 30 min / 1 min — — +
1 tunti 20 min – 8 tuntia / 5 min + — +
15 min 5 min – 2 tuntia / 5 min + + +
8 min 2 min – 20 min / 1 min — + +
5 tuntia 1 tunti – 8 tuntia / 10 min + — +
40 min 5 min – 2 tuntia / 5 min + — +
1 tunti 20 min – 8 tuntia / 5 min + — +
35 min 5 min – 4 tuntia / 5 min + — +
20 min – 1 tunti 30 min / 10
1 tunti + — +
min
8 tuntia 6 tuntia – 12 tuntia / 10 min + — —
25 min 20 min – 1 tunti / 5 min + — +
3 tuntia 1 tunti– 6 tuntia / 10 min + — —
1 tunti 5 min – 4 tuntia / 5 min + — +
30 min — — — +