Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 57

Cancel". O indicador do botão será apagado.
A função do início programado é disponível para todos os programas automáticos de cozimento excepto os programas
"FRY", "PASTA" e "QUICK COOK".
Não é aconselhável usar a função "Time Delay" se a receita contém ingredientes lácteos ou outros alimentos que se
estragam rapidamente (ovos, leite fresco, carne, queijo, etc.).
Indicando o tempo na função "Time Delay" deve tomar em conta que a contagem do tempo no programa "STEAM" vai
começar só após a panela atingir a temperatura operacional necessária (depois de água ferver).
Função de manutenção de temperatura dos pratos prontos "Keep Warm" (Aquecer)
Liga-se automaticamente logo depois de conclusão do programa de cozimento e pode manter a temperatura do
prato pronto na faixa de 70 a 75°С durante 24 horas. Com aquecimento automático ligado está aceso o indicador
do botão "Reheat/Cancel", e o ecrã mostra a contagem directa do tempo de operação no determinado regime. Em
caso de necessidade o aquecimento automático pode ser desligado por carregar e segurar durante uns segundos no
botão "Reheat/Cancel".
Desligação prévia do aquecimento automático
A ligação do aquecimento automático no fim de funcionamento do programa nem sempre é desejável. Para estes casos
a panela eléctrica REDMOND RMC-M90E permite antecipadamente desactivar esta função durante o lançamento ou
funcionamento do programa principal de cozimento. Para isso durante o lançamento ou funcionamento do programa
carregue e segure por uns segundos no botão "Menu/Keep Warm" , até o indicador do botão "Reheat/Cancel" ficar
apagado. Para voltar a ligar o aquecimento automático carregue no botão "Menu/Keep Warm" novamente (o indicador
do botão "Reheat/Cancel" vai acender-se).
Função de aquecimento dos pratos prontos
A panela eléctrica REDMOND RMC-M90E pode ser usada para aquecer pratos frios. Para isso:
• Coloque os alimentos na taça, instale-a no corpo da panela eléctrica.
• Feche a tampa e ligue o aparelho a rede eléctrica.
• Carregue e segure por uns segundos o botão "Reheat/Cancel" até um sinal sonoro. Vai ficar aceso o respectivo indica-
dor no ecrã e o indicador do botão. O temporizador começará a contagem do tempo de aquecimento.
O aparelho vai aquecer o prato até 70–75°С e continuará a manter esta temperatura durante 24 horas. Em caso de
necessidade o aquecimento pode ser parado por carregar e segurar no botão "Reheat/Cancel", até os respectivos
indicadores do ecrã e do botão ficarem apagados.
Apesar de panela eléctrica poder manter o prato aquecido durante até 24 horas, não aconselhamos deixar o prato
aquecido por mais de duas ou três horas, pois o aquecimento prolongado pode alterar o seu sabor.
Ordem geral de utilização dos programas automáticos
1. Prepare (mede) os ingredientes necessários.
2. Coloque os ingredientes na taça da panela eléctrica de acordo com o programa de cozimento e instale-a no
corpo do aparelho. Todos os ingredientes incluindo o líquido devem ficar abaixo da marca máxima na super-
fície interior da taça. A taça deve ser instalada sem inclinações e densamente encostada ao elemento de
aquecimento.
3. Feche a tampa da panela até ouvir um clique. Ligue o aparelho a rede eléctrica.
4. Carregando no botão "Menu/Keep Warm" escolhe um programa de cozimento necessário (será aceso o indi-
cador do programa no ecrã).
5. Se não está contente com o tempo de cozimento pré-definido, pode alterar o seu valor carregando nos botões
"Hour" e "Min".
6. Em caso de necessidade indique o tempo do início programado. A função "Time Delay" é indisponível par os progra-
mas "FRY, "PASTA" e "QUICK COOK".
7. Para lançar o programa carregue e segure por uns segundos o botão "Start", até ficarem acesos os indicadores
dos botões "Start" e "Reheat/Cancel". Vai ser iniciado o programa seleccionado e a contagem decrescente do
tempo de cozimento. No programa "STEAM" a contagem decrescente começa depois de água ferver e o vapor
atingir a densidade suficiente na taça; nos programas "PASTA" — após a fervura da água, da colocação de in-
gredientes e do carregamento no botão "Start".
8. Em caso de necessidade pode previamente desactivar a função de aquecimento automático carregando e
segurando no botão "Menu/Keep Warm" , até ficar apagado o indicador do botão "Reheat/Cancel". O novo
carregamento do botão "Menu/Keep Warm" voltará a activar esta função. A função de aquecimento automá-
tico é indisponível par os programas "YOGURT/DOUGH" e "BREAD".
9. Será notificado sobre a conclusão do programa por um sinal sonoro. A seguir, dependente do programa selec-
cionado ou das definições actuais o aparelho vai entrar no regime de aquecimento automático (estará aceso
o indicador do botão "Reheat/Cancel") ou no regime de espera (está a piscar o indicador do botão "Start").
10. Para cancelar o programa indicado, interrompendo o processo de cozimento ou aquecimento automático,
carregue e segure por uns segundos no botão "Reheat/Cancel".
Para obter um resultado de qualidade aconselhamos usar as receitas de pratos do livro que acompanha a panela eléctrica
REDMOND RMC-M90E, "100 receitas", elaborado especialmente para o modelo.
Se acha que não conseguiu obter o resultado desejado com os programas automáticos, experimente o programa uni-
versal "MULTICOOK" com uma vasta gama de definições manuais que abre enormes possibilidades para as suas expe-
riências culinárias.
Programa "MULTICOOK"
Este programa destina-se para o cozimento de quaisquer pratos de acordo com os parâmetros de temperatura e
tempo de cozimento definidos pelo utilizador. Graças ao programa "MULTICOOK" a panela eléctrica REDMOND RMC-
-M90E pode substituir uma série de equipamentos de cozinha e permite cozinhar qualquer prato com uma receita
qualquer a sua escolha, seja ele for encontrada num livro antigo ou na Internet.
Para a sua conveniência durante o cozimento de pratos com a temperatura até 80ºC a função de aquecimento au-
tomático está desactivada. Em caso da necessidade ela pode ser activada manualmente carregando e segurando no
botão "Menu/Keep Warm" após lançamento do programa até ficar aceso o indicador "Reheat/Cancel".
Por definição no programa "MULTICOOK" o tempo de cozimento é de 15 minutos e a temperatura de cozimento — 100°С.
A faixa de alteração manual de alteração de temperatura (regulado com o botão "Temperature"): 35°С — 170°С com o
passo de alteração de 5°С.
Faixa de regulação manual do tempo: 5 minutos a 12 horas com o passo de alteração de 1 minuto para o intervalo até
1 hora, ou de 5 minutos — para um intervalo a partir de 1 hora.
No programa "MULTICOOK" é possível cozinhar os variados pratos. Use o livro "100 receitas" dos nossos cozinheiros
profissionais ou a tabela especial de temperaturas recomendadas para cozimento de variados pratos e alimentos.
Programa "OATMEAL"
Recomendado para preparação das papas de leite. O tempo de cozimento no programa por definição é de 10 minu-
tos. Instalação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de definição de
1 minutos.
O programa "OATMEAL" destina-se para cozimento de papa com leite pasteurizado de baixo nível de gordura. Para
evitar a evaporação de leite e obter o resultado necessário é aconselhado antes de cozimento fazer os seguintes
passos:
• Lavar rigorosamente todos os cereais integrais (arroz, trigo sarraceno, milhete, etc., até a água ficar limpa,
• Antes de cozimento untar a taça da panela eléctrica com manteiga,
• Cumprir rigorosamente as proporções, medindo os ingredientes de acordo com indicações do livro de receitas;
reduzindo ou aumentando a quantidade de ingredientes proporcionalmente,
• Em caso de utilização de leite integral diluí-lo com água potável em proporção de 1:1.
As características de leite e cereais dependente da sua origem e do produtor podem ser diferentes, afectando por
vezes os resultados de cozimento.
Se no programa "OATMEAL" o resultado desejado não foi atingido utilize o programa universal "MULTICOOK". A
temperatura óptima de preparação da papa de leite — 95ºС. A quantidade de ingredientes e o tempo de cozimento
devem ser indicados de acordo com a receita.
Programa "STEW"
Recomendado para guisar legumes, carne, aves, marisco. O tempo de cozimento no programa por definição é de 1
hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 12 horas com o passo de definição de 5 minutos.
Programa "FRY"
Recomendado para fritar legumes, carne, aves, marisco. O tempo de cozimento no programa por definição é de 15
minutos. Instalação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de definição
de 1 minutos. A função "Time Delay" é indisponível neste programa.
Para que os ingredientes não fiquem pegados siga as indicações do livro de receitas e mexe o conteúdo da taça de vez
em quanto. É permitido o cozimento com a tampa da panela eléctrica aberta.
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