Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 66

III. EKSTRA MULIGHEDER
• Dej proofing
• Lavning af Fondue
• Friturestegning
• Fremstilling af kvark og ost
IV. EKSTRA TILBEHØR
Ekstra tilbehør til multikogeren kan købes separat. Om produkternes sortiment og kompatibilitet med Deres model
af multikoger kan De kontakte med autoriseret forhandlere i dit land.
RAM-CL1 —griber for skålen
Den er designet til at holde multikogerens skål fast og nemt. Kan bruges sammen med multikogere af andre brands.
RHP-M01 — skinkeplade
Designet til at lave skinke, rulletter og andre delikatesser af kød, fjerkræ eller fisk med tilføjelse af forskellige kryd-
derier og toppings. De kan bruge skinkepladen i multikoger, ovn, aèrogril eller blot i en gryde af rigtig størelse sat
på komfuret.
RAM-FB1 — friturestegning kurv
Anvendes til stegning af forskellige produkter i stærkt-varmet kogende olie (friture). Passer til alle skåler fra 3 litre-
kapacitet. Lavet af rustfrit stål, har et aftageligt håndtag og krog til fiksering på skålen for nem tømning oversky-
dende olie efter for kogning. Kan bruges sammen med multikogere af andre brands og kan vaskes i opvaskemaskin.
RAM-G1 — sæt krukker til yoghurt med markeringer på låget (4 st.)
Designet til lavning af forskellige yoghurttyper. Krukkerne har datomarkeringer for at sørge for udløbsdatoen.
RB-C502 — Skål med keramisk belægning, produceret af Anato® (Korea)
Kapacitet: 5 litre. Har en højere modstand til mekaniske skader, fremragende nonstick og varmeledningsevne således
at mad ikke holde sig til overfladen, gennembages og koges jævnt i løbbet af hele tilberedningsprocessen. Denne
skål er designet specielt til at forbedre processen af bagning, stegning og kogning mælkegrød. Skålen kan bruges
separat fra multikogeren til opbevaring af mad og madlavning i ovn. Kan vaskes i opvaskemaskinen.
RB-S500 — Stålskål
Kapacitet: 5 litre. Har en højere modstand til mekaniske skader. Anbefales til at forberede forskellige supper, kompot,
syltetøj og konserver. Det er velegnet til brug i blendere, mixere og andre køkkenmaskiner for kogning af grøntsager,
frugtpuré og flødesupper. Ikke anbefales til stegning. Kan vaskes i opvaskemaskinen.
V. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Før rengøringen af apparatet, sikre at det er afbrødt fra strømforsyningen og er helt afkølet. Brug blød klud og ikke-
slibende vaskemiddel. Vi anbefaler at rengøre apparatet lige efter brugning.
Når rengøring brug ikke slibemidler, abrasive vaskningpuder, aggressive kemiske stoffer. Det er forbudt at nedsænke
udstyrets korpus i vand eller sætte det under rindende vand
Før første anvendelse eller efter madlavning anbefaler vi at koge en halv citron i multikogeren ved programmet "STEAM"
— det skal hjælpe at fjærne lugt.
Skålen, det indre aluminium låg og dampventil skal rengøres efter hver udstyrets anvendelse. Skålen kan vaskes i
opvaskemaskinen. Efter rengøring, bør De pudse den ydre overflade tørt.
For rengøring af det indre aluminium låg bør De:
1. Åbne multikogerens låg.
2. Trykke på de to plastikke modsætninger på indersiden af dækslet.
3. Uden anstrengelse træke det indre aluminium låg mod sig og ned, så det kommer væk af forbindelse med hoved-
låg.
4. Tøre begge lågernes overflader med fugtig klud eller serviet. Hvis nødvendigt, vask det fjernede låg under
rindende vand med vaskemiddel. Vi anbefaler ikke at bruge opvaskemaskin til lågets opvask.
5. Monteringen foretages i omvendt rækkefølge: Sæt alufoliepakning i de øvre slots, justere den med hovedlåget
og tryk klippene forsigtigt til de knipser. Den interne aluminium låg skal fikseres fast.
Dampventilen er monteret i et særligt slot på toppen af udstyret og består af to dele: en ekstern disk og basen. For
dens rengøring:
66
• Pasteurisering af flydende produkter
• Opvarmning af børnemad
• Sterilisering af personlige hygiejnemidler
1. Træk det eksterne skiv på fremspringet forsigtigt op og mod sig, som vist på billedet
2. På skivens indersiden, drej ventilens hovedelement mod uret (i retning af åben-mærket <open>) ), indtil den
stopper, og så fjern den.
3. Træk den elastiske ventil forsigtigt ud. Vask alle dele af ventilen ved at følge ovenstående regler.
Pas På! For at undgå deformering af ventilens gummibånd er der forbudt at vride og strække den.
4. Gør Samling i omvendt rækkefølge: sæt gummibånden på plads, anbring hakkene i hovedventilen med de
tilsvarende fremspring på den indvendige side af skivet, og drej ventilen med uret (i retning af lukke-mærket
<close>). Indstil dampventilen i sprækken på forsiden af enheden (det eksterne skive skal placeres med
fremskring i bagposition så det kan blive taget af).
I denne model multikoger er kondensat (produceret ved madlavning) akkumuleret i en særlig hulrum på apparatets
korpus rundt om skålen, og er drænet til en container på bagsiden af apparatet.
1. Åbn låget, tag skålen af. Hvis nødvendigt, løft multikogeren lidt til forside for at hælde helt kondensat af til containeren.
2. Fjern containeren med at trække på dens fremspring mod sig.
3. Hæld kondensaten ud. Vask containeren og sæt den tilbage på plads.
4. Kondensaten bevaret i hulrum omkring skålen skal fjærnes med en serviet.
VI. ANBEFALINGER TIL MADLAVNING
Madlavning fejl og måder at fjerne dem
Dette afsnit viser typiske fejl gjort ved tilberedning i multikogeren, mulige årsager og måder at overvinde dem.
RETTEN ER IKKE HELT FÆRDIG
Mulige årsager
• Hvis det er ikke nødvendigt bør De ikke åbne apparatets låg under tilbered-
Du har glemt at lukke låget eller lukket det ikke tæt nok, så ningsprocessen.
madlavnings temperatur var ikke høj nok. • Luk låget indtil det klikker på plads. Sikre at intet forhindrer tæt lukning af
låg og at gummiforsegling på indersiden af låget er ikke deformeret.
• Skålen skal indstalleres jævnt i korpset, med bunden tæt på varmeelementet.
Skålen og varmelementet er i dårlig kontakt, så temperaturen
• Sikre at der ikke er fremmede genstander i multikoderens aktivkammer.
i madlavning ikke er høj nok.
Undgå beskidning af varmeelementet.
• Forkert valg af ingredienser. De valgte ingredienser
passer ikke til madlavningmetode De bruger eller De
har valgt et forkert tilberedningsprogram. Vi anbefaler at bruge gennemprøvede opskrifter som er adapterede til denne
• Ingredienserne er skåret i alt for store stykker, orden af apparat. Brug opskrifter som De sikkert kan stole på. Valg af ingredienser, skærings-
ingrediensernes proportioner er brødt. De har indstillet måde, proportioner af ingredienser, program- og tidsvalg skal svare til den valgte
et tilberedningstid forkert eller har ikke beregnet tiden. opskrift.
• Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Ved damptilberedning: vand i skålen er ikke nok til at danne Hæld vand i skålen kun i volumen der er anbefalet i opskriften. Hvis du er i tvivl,
en tyk damp. kontroller vandsniveau i løbbet af tilberedning.
De har hældt alt for meget olie i • Ved almindelig stegning er der nok olie nå den dække bunden på skålet.
skålen • Ved friturestegning følg instruktionerne fra et relevant opskrift.
Ved stegning:
Ved stegning ikke dæk multikogeren med låg, ellers det ikke er stavet ud i ops-
Alt for meget fugt i skålen
kriften. Frosne fødevarer skal tø og vandet fra dem skal blive drænet.
Ved kogning: overkogning af bouillon ved kogning af pro- Nogle produkter skal først bearbejdes før kogning: vaskes, steges osv. Følg ops-
dukter med høj surhedsgrad. kriftens anbefalinger.
Ved proofing klæber dejen til det
Placer mindre volume dej i skålen.
indre låg og blokere dampventilen.
Ved bagning (dejen
er ikke helt bagt):
De har alt for meget dej placeret i Tag produkten af skålen, kast den om og sæt tilbage, fortsæt bagning. Næste gang
skålen. placer mindre volume dej i skålen.
PRODUKTEN BLEV OVERKOGT
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af ingre-
De har fejlgjort ved valg af produkttype eller ved tidsindstil-
dienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid skal svare
ling. Alt for små stykker ingredienser.
til rekommendationer.
Efter tilberedning har retten blevet under auto-opvarmning Langtidsbrug af auto-opvarmning er uønsket. Hvis Deres model multikoger
alt for lang tid. præslukning af denne funktion, må De bruge denne mulighed.
A4
.
Løsninger