Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 144

ΤΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ ΒΓΗΚΕ ΥΓΡΟ
Χρησιμοποιήθηκαν λάθος συστατικά υλικά τα οποία
και έδωσαν αυτό το περίσσευμα της υρασίας (ζου-
μερά λαχανικά ή φρούτα, κατεψυγμένα μούρα,
κρέμα γάλακτος κ.α.).
Έχετε κρατήσει υπερβολκά πολύ χρόνο το έτοιμο
αρτοσκεύασμα σε κλειστή πολυχύτρα.
ΤΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ ΔΕΝ ΦΟΥΣΚΩΣΕ
Τα αυγά με ζάχαρη δεν αναμείχθηκαν καλά.
Η ζύμη έμεινε πολύ ώρα με προζύμι.
Δεν κοσκινίσατε το αλεύρι ή δεν ζυμώσατε καλά τη ζύμη.
Κάνατε λάθη στην εισαγωγή υλικών.
Η συνταγή της επιλογής σας δεν είναι κατάλληλη για το συγκεκριμένο μοντέλο της πολυχύτρας.
Σε μια σειρά από μοντέλα των πολυχύτρων REDMOND στα προγράμματα «STEW» και «SOUP» όταν το
υγρό στο μπολ δεν είναι επαρκές ενεργοποιείται το σύστημα προστασίας από την υπερθέρμανση της συσκευ-
ής. Σ'αυτή την περίπτωση το πρόγραμμα παρασκευής σταματάει και η πολυχύτρα μεταβαίνει στην λειτουργία
αυτοθέρμανσης.
Ο συνιστώμενος χρόνος μαγειρέματος διαφόρων τροφίμων στον ατμό
№ Υλικό
1 Φιλέτο χοιρινό / βαδινό (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκ.)
2 Φιλέτο μοσχαρίσιο (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκ.)
3 Φιλέτο κοτόπουλο (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκ.)
4 Κεφτεδάκια μεγάλα και μικρά
5 Ψάρι (φιλέτο)
Γαρίδες σαλάτας (ξεφλουδισμένες, βραστές και
6
μετά κατεψυγμένες)
7 Πατάτα (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκ.)
8 Καρότο (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκ.)
9 Παντζάρι (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκ.)
10 Λαχανικά (φρεσκοκατεψυγμενα)
11 Αυγό
Πρέπει να λαμβάνετε υπ'όψη σας, ότι αυτές είναι γενικές προτάσεις. Ο πραγματικός χρόνος μπορεί να δια-
φέρει από τις προτεινόμενες τιμές ανάλογα με την ποιότητα του συγκεκριμένου προϊόντος και τις γευστικές
προτιμήσεις σας.
Συστάσεις για την χρήση των ρυθμίσεων θερμοκρασίας στο πρόγραμμα «MULTICOOK»
№ Λειτουργική θερμοκρασιά
1 35°С Φούσκωμα ζύμης, παρασκευή ξυδιού
2 40°С Παρασκευή γιαουρτιού
3 45°С Πρζύμι
4 50°С Ζύμωση
5 55°С Παρασκευή των φοντάν
6 60°С Παρασκευή πράσινου τσάϊ και παιδικής τροφής
7 65°С Μαγείρεμα του κρέατος σε συσκευασία κενού αέρος
144
Επιλέγετε συστατικά υλικά σύμφωνα με την συνταγή του αρτοσκευάσματος. Προσπα-
θήστε να μην επιλέγετε ως συστατικά υλικά που περιέχουν υπερβολικά πολύ υγρό ή
χρησιμοποιείτε αυτά σε όσο το δυνατόν μικρότερες ποσότητες.
Προσπαθήστε να εξάγετε το αρτοσκεύασμα από την πολυχύτρα αμέσως μετά την
παρασκευή. Εάν είναι απαραίτητο μπορείτε να αφήσετε το προϊόν στην πολυχύτρα για
μικρό χρονικό διάστημα με ενεργοποιημένη την αυτοθέρμανση.
Απευθυνθείτε στην δοκιμασμένη (προ-
σαρμοσμένη στο συγκεκριμένο μοντέλο
της συσκευής) συνταγή. Η επιλογή των
συστατικών, η μέθοδος κοπής, οι αναλο-
γίες των εισαγόμενων υλικών, η επιλογή
του προγράμματος και ο χρόνος μαγει-
ρέματος θα πρέπει να αντιστοιχεί στην
επιλεγμένη συνταγή.
Βάρος, γρ. (ποσότητα) Ποσότητα νερού, ml Χρόνος παρασκευής, λεπτά
500 500 20/30
500 500
500 500
180 (6 τμχ.) / 450 (3
500 10/15
τμχ.)
500 500
500 500
500 500
500 500
500 500 1 ώρα και 10 λεπτά
500 500
3 τμχ. 500
Συστάσεις για την χρήση (επίσης βλέπετε το βιβλίο συνταγών)
№ Λειτουργική θερμοκρασιά
8 70°С Παρασκευή του ποντς
9 75°С Παστερίωση, παρασκευή του λευκού τσαγιού
10 80°С Παρασκευή ζεστού αρωματικού κρασιού (γκλιντβέϊν)
11 85°С Παρασκευή τυροπήγματος και πιάτων που απαιτούν μεγάλους χρόνους μαγειρέματος
12 90°С Παρασκευή του κόκκινου τσαγιού
13 95°С Παρασκευή χυλών με γάλα
14 100°С Παρασκευή μερίγκας και γλυκών του κουταλιού
15 105°С Παρασκευή ζελατίνας
16 110°С Αποστείρωση
17 115°С Παρασκευή σιροπιού ζάχαρης
18 120°С Παρασκευή κνήμης χοιρινού
19 125°С Παρασκευή κρέατος γιαχνί
20 130°С Παρασκευή πουτίγκας
21 135°С Τηγάνισμα ετοίμων φαγητών έως ότου γίνουν τραγανά
22 140°С Κάπνισμα
23 145°С Ψήσιμο λαχανικών και ψαριού σε αλουμινόχαρτο
24 150°С Ψήσιμο κρέατος σε αλουμινόχαρτο
25 155°С Τηγάνισμα προϊόντων ζύμης με μαγιά
25
15 26 160°С Τηγάνισμα πουλερικών
27 165°С Τηγάνισμα μπριζόλας
28 170°С Τηγάνισμα στη φριτούρα (τηγανιτές πατάτες, κοτομπουκιές κ.α.)
10
Περιληπτικός πίνακας αυτόματων προγραμμάτων (εργοστασιακές ρυθμίσεις)
5
15
35
Πρόγραμμα Συστάσεις για την χρήση
10
10
Παρασκευή διαφόρων φαγητών με δυνατότητα
MULTICOOK
ρύθμισης θερμοκρασίας και χρόνου παρασκευής.
OATMEAL Παρασκευή με γάλα
Γιάχνισμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών, γαρνιτού-
STEW
ρας και πολυσύστατων φαγητών
Τηγάνισμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών και πολυ-
FRY
σύστατων φαγητών
Παρασκευή ζωμών, σουπών με γέμιση από τηγα-
SOUP νητά λαχανικά, από φρέσκα λαχανικά και κρύων
σουπών
Μαγείρεμα στον ατμό κρέατος, ψαριού και άλλων
STEAM
τροφίμων
Συστάσεις για την χρήση (επίσης βλέπετε το βιβλίο συνταγών)
Εύρος χρόνου
παρασκευής/ βήμα
αλλαγής
5 λεπτά – 1 ώρα / 1
λεπτό
15 λεπτά +
1 ώρα – 12 ώρες / 5
λεπτά
5 λεπτά – 1 ώρα και 30
10 λεπτά +
λεπτά / 1 λεπτό
20 λεπτά – 12 ώρες / 5
1 ώρα +
λεπτά
5 λεπτά – 1 ώρα και 30
15 λεπτά —
λεπτά / 1 λεπτό
20 λεπτά – 8 ώρες / 5
1 ώρα +
λεπτά
5 λεπτά – 2 ώρες / 5
15 λεπτά +
λεπτά
— +
— +
— +
— +
— +
+ +