Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 27

BEIM KOCHEN KOCHT DAS PRODUKT HERAUS
Die Qualität und die Eigenschaften der Milch können vom Ort und ihrer Herstellung
abhängig sein. Wir empfehlen, ausschließlich eine ultrahomogenisierte Milch mit
Beim Kochen des Milchbreis kocht die Milch heraus.
einem Fettgehalt bis 2,5% zu verwenden. Falls erforderlich verdünnen Sie die Milch
mit Trinkwasser.
• Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept.
• Die Zutaten wurden vor dem Kochen nicht behandelt
Die Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die Zugabeverhält-
oder falsch behandelt (unzureichend gewaschen, usw.).
nisse sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen.
• Die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten
• Die Vollkorngrützen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte spülen Sie immer gründlich
oder der Produkttyp wurde falsch gewählt.
ab, bis das Wasser klar bleibt.
DAS GERICHT BRENNT AN
• Der Topf wurde, nach der vorigen Zubereitung,
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass der Topf gut gewaschen
schlecht gereinigt.
ist und die Antihaftbeschichtung keine Beschädigungen aufweist.
• Die Antihaftbeschichtung des Topfs wurde beschädigt.
Die allgemeine Produktmenge ist weniger als die im
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept.
Rezept empfohlene Menge.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des Rezepts, das
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt.
an dieses Gerätmodell angepasst ist.
Beim Braten: Sie haben vergessen, das Öl in den Topf Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen Öl, so dass es den Topfbo-
einzugießen; sie haben die zubereiteten Produkte nicht den mit einer dünnen Schicht bedeckt. Zum gleichmäßigen Aufbraten rühren oder
gerührt oder spät gewendet. wenden Sie die Produkte nach Bedarf.
Beim Schmoren: Es befindet sich zu wenig Flüssigkeit im Geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu. Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel
Topf. des Multikochers nicht, wenn es sich vermeiden lässt.
Beim Kochen: Es befindet sich zu wenig Flüssigkeit im
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der harten Zutaten ein.
Topf (die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten).
Beim Backen: Sie haben die Innenseite des Topfes nicht Vor der Teigeingabe reiben Sie den Boden und die Wänden des Topfs mit Butter oder
mit Butter eingestrichen. Öl ein (Das Öl nicht in den Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu oft gerührt. Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter als alle 5–7 Minuten.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des Rezepts,
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt.
das an dieses Gerätmodell angepasst ist.
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die einen Überschuss an Feuch- Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen Sie sich, wenig Zutaten zu
tigkeit abgeben (saftiges Obst oder Gemüse, gefrorene Beeren, wählen, die viel Flüssigkeit beinhalten oder verwenden Sie sie möglichst mit einer
saure Sahne, usw.). minimalen Menge.
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der Zubereitung aus dem Multikocher
Sie haben das fertige Gebäck im geschlossenen Multiko-
zu entnehmen. Wenn erforderlich, können Sie das Produkt für eine kurze Zeit, bei der
cher zu lange belassen.
eingeschalteten automatischen Warmhaltefunktion, im Gerät lassen.
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden unzureichend vermischt.
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden.
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig schlecht geknetet.
Sie haben Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht.
Das von Ihnen gewählte Rezept passt zum Backen in diesem Multiko-
chermodell nicht.
Bei einer Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND im Programm „STEW" und „SOUP" reagiert Überhitzungsschutz
wenn zu wenig Wasser zugegeben wurde. In diesem Fall wird das Zubereitungsprogramm unterbrochen und der
Multikocher wird in die automatische Warmhaltefunktion umschalten.
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste)
Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die
Zugabeverhältnisse sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen.
Die empfohlene Kochzeit für verschiedene Nahrungsmittel beim Dampfkochen
Nr. Nahrungsmittel
1 Schweinefleisch / Rindfleisch (Filet, in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten)
2 Schaffleisch (Filet, in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten)
3 Hühnerfleisch (Filet, in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten)
4 Fleischbällchen / Koteletts
5 Fischfleisch (Filet)
6 Salatgarnelen (geschält, gekocht und eingefroren)
7 Kartoffeln (in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten)
8 Karotten (in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten)
9 Beete (in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten)
10 Gemüse (frisch gefroren)
11 Ei
Beachten Sie, dass diese allgemeinen Empfehlungen sind. Die tatsächliche Zeit kann von den empfohlenen Werten
abhängig von der Qualität eines bestimmten Produkts, sowie Ihrer persönlichen Vorlieben abweichen.
Empfehlungen für Temperatureinstellung im Programm „MULTICOOK"
Nr. Solltemperatur Verwendungsempfehlungen (siehe auch das Rezeptheft)
1 35°С Teiggärung, Zubereitung von Kräuteressig
2 40°С Zubereitung von Joghurt
3 45°С Sauerteig
4 50°С Gärung
5 55°С Zubereitung von Cremefüllung
6 60°С Zubereitung von grünem Tee, Babynahrung
7 65°С Kochen von Fleisch in der Vakuumpackung
8 70°С Zubereitung von Punsch
9 75°С Pasteurisieren, Kochen von weißen Tee
10 80°С Zubereitung von Glühwein
11 85°С Zubereitung von Quark oder Lebensmittel mit der langen Kochzeit
12 90°С Zubereitung von roten Tee
13 95°С Zubereitung von Milchreis
14 100°С Zubereitung von Baiser, Marmelade
15 105°С Zubereitung von Sülze
16 110°С Sterilisation
17 115°С Zubereitung von Zuckersirup
18 120°С Zubereitung von Dickbein
19 125°С Zubereitung von Schmorfleisch
20 130°С Zubereitung von Aufläufen
21 135°С Braten von Fertiggerichten bis zur knusprigen Kruste
22 140°С Rauchen
RMC-M90E
DEU
Wassermen-
Gewicht, g (Menge) Kochzeit, Min
ge, ml
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 St.) / 450 (3 St.) 500 10 / 15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 1 St. 10 min.
500 500 10
3 St. 500 10
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