Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 197

)‫توصیه ب ر ای استفاده (همچنین به كتاب آشپزی م ر اجعه شود‬
‫تهیه پنیر دمله شده یا غذایی که نیاز به زمان طوالنی ب ر ای پخت دارد‬
‫تهیه سفیده تخم مرغ زده شده با شکر و کیک میوه ای، تهیه مربا‬
)‫کام ال ً رسخ کردن در روغن (سیب زمینی رسخ کرده، ناگت مرغ و غیره‬
‫گرم‬
‫انتظار‬ ‫به تعویق‬
‫مدت زمان پخت و پز‬
‫نگهداشنت‬
‫رشوع‬ ‫انداخنت‬
‫پس از‬
‫زمان قابل تنظیم بعد از استارت‬
‫به کار‬ ‫استارت‬
‫پخت‬
‫5 دقیقه – 1 ساعت / 1 دقیقه‬
+ – +
‫1 ساعت – 21 ساعت / 5 دقیقه‬
‫5 دقیقه – 1 ساعت و 03 دقیقه / 1 دقیقه‬
+ – +
‫02 دقیقه – 21 ساعت / 5 دقیقه‬
+ – +
‫5 دقیقه – 1 ساعت و 03 دقیقه / 1 دقیقه‬
+ – –
+ – + ‫02 دقیقه – 8 ساعت / 5 دقیقه‬
‫5 دقیقه – 2 ساعت /5 دقیقه‬
+ + +
‫ح ر ارت‬
‫ردیف‬
)‫(درجه سانتی گ ر اد‬
‫پاستوریزه كردن، تهیه چای سفید‬ 75 9
80 10
‫تهیه نوشیدنی گرم الکلی‬
85 11
90 12
‫تهیه چای قرمز‬
95 13
‫تهیه شیروغله‬
100 14
105 15
‫تهیه ژله ماهی‬
110 16
‫اسرتلیزه کردن‬
115 17
‫تهیه رشبت قند‬
120 18
‫تهیه ساق‬
125 19
‫تهیه تاس کباب‬
130 20
‫پخنت‬
135 21
‫رسخ کردن غذاهای آماده ب ر ای ترد کردن آنها‬
140 22
‫دود دادن‬
‫پخت سبزیجات و ماهی در فویل‬ 145 23
‫پخت گوشت در فویل‬ 150 24
‫رسخ کردن محصوالت خمیری‬ 155 25
‫رسخ کردن مرغ و پرنده‬ 160 26
‫رسخ کردن استیک‬ 165 27
170 28
)‫جدول برنامه های پخت (تنظیامت کارخانه‬
‫زمان‬
‫تنظیمی‬
‫توصیه هایی ب ر ای استفاده‬ ‫برنامه‬
‫کارخانه به‬
‫دقیقه‬
‫پخت چند نوع غذا با امکان تعیین‬
15 MULTICOOK
‫ح ر ارت و زمان پخت‬
10 OATMEAL
‫پخت غالت و حبوبات در شیر‬
‫پخت گوشت، ماهی، سبزیجات و‬
‫1 ساعت‬ STEW
‫غذاهای ترکیبی‬
‫رسخ کردن گوشت، ماهی، سبزیجات و‬
15 FRY
‫غذاهای ترکیبی‬
‫پخت آبگوشت، انواع سوپ های‬
‫1 ساعت‬ ‫سبزیجات، سوپ های رسد و سوپ هایی‬ SOUP
‫که با مواد پر شده درست می شوند‬
‫بخارپز کردن گوشت، ماهی، سبزیجات‬
15 STEAM
‫و سایر مواد‬
‫تخم مرغ و شکر بد با هم مخلوط شده اند‬
.‫خمیر با ماده پف کننده مدت طوالنی مانده است‬
‫دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید. انتخاب مواد غذایی، روش آماده‬
‫شام ارد ر ا خوب الک نکرده و یا خمیر ر ا خوب مخلوط نکرده اید‬
.‫به هنگام ترکیب مواد غذایی اشتباهی صورت گرفته است‬
.‫دستور غذای انتخابی شام مناسب پخت با این مدل دستگاه نیست‬
‫" در صورت کم بودن مایع در مخزن دستگاه، سیستم محافظت از گرم شدن بیش از حد‬SOUP" ‫" و‬STEW" ‫ در برنامه های‬REDMOND ‫در یک رسی از مدلهای چندگانه پز‬
.‫دستگاه روشن می شود. در این صورت برنامه پخت متوقف می شود و دستگاه به حالت گرم نگه داشنت غذای آماده می رود‬
‫وزن به گرم‬
‫زمان پخت به دقیقه‬ ‫حجم آب به میلی لیرت‬
‫و یا تعداد‬
30 500 500
25 500 500
15 500 500
/)‫081 (6 عدد‬
15/10 500
)‫054 (3 عدد‬
10 500 500
5 500 500
15 500 500
35 500 500
‫1 ساعت و 01 دقیقه‬ 500 500
10 500 500
10 500 ‫3 عدد‬
.‫الزم به ذكر است كه اینها فقط توصیه های كلی هستند. زمان واقعی می تواند با توجه به كیفیت مواد مورد نظر و همچنین بسته به سلیقه شام متفاوت از موارد توصیه شده باشد‬
"MULTICOOK" ‫توصیه هایی ب ر ای استفاده از رژیم های ح ر ارتی در برنامه‬
)‫توصیه ب ر ای استفاده (همچنین به كتاب آشپزی م ر اجعه شود‬
RMC-M90E
.‫غذا باد نکرده و باال نیامده است‬
.‫کردن آنها، تناسب انتخاب آنها باید متناسب با توصیه های آن باشد‬
‫زمان پیشنهادی ب ر ای پخنت غذاهای مختلف با بخار‬
‫مواد غذایی‬
)‫فیله گاو (به صورت مکعب های 5.1 × 5.1 سانتیمرتی‬ 1
)‫فیله گوسفند (به صورت مکعب های 5.1 × 5.1 سانتیمرتی‬ 2
)‫فیله مرغ (به صورت مکعب های 5.1 × 5.1 سانتیمرتی‬ 3
4
‫کوفته ریزه/ کتلت‬
5
)‫ماهی (فیله‬
6
)‫میگو ساالدی (متیز شده، آبپز یخ زده‬
)1.5 х 1.5 ‫سیب زمینی (مكعب‬ 7
)‫هویج (به صورت مکعب های 5.1 × 5.1 سانتیمرتی‬ 8
)‫چغندر (به صورت مکعب های 5.1 × 5.1 سانتیمرتی‬ 9
)‫سبزیجات (یخزده‬ 10
11
‫تخم مرغ‬
IRN
‫ح ر ارت‬
‫ردیف‬
)‫(درجه سانتی گ ر اد‬
‫آماده سازی خمیر، تهیه رسكه‬ 35 1
40 2
)‫تهیه یوگورت (ماست‬
45 3
‫مایه زنی‬
50 4
‫تخمیر‬
55 5
‫تهیه كرم شكالتی‬
60 6
‫تهیه چای سبز، غذای بچه‬
65 7
‫تهیه گوشت در بسته بندی واكیوم‬
70 8
)‫تهیه پونش ( رش اب با قند و آب میوه‬
197