SIFA POP 0612 Guide Technique page 13

D
Inhaltsverzeichnis
1 TECHNISCHE ANGABEN .................................................. 15
1.1 BESCHREIBUNG DER KÜHLVITRINE.....................................15
1.2 ANGEWENDETE NORMEN ....................................................19
1.3 ARBEITSPLATZ ............................................................................21
1.4 MODELLE .....................................................................................21
1.5 IDENTIFIZIERUNG......................................................................23
1.6 AUSMASSE UND GEWICHTE ................................................23
1.7 TECHNISCHE MERKMALE ......................................................29
2 INSTALLATION .............................................................. 31
2.1 TRANSPORT ...............................................................................31
2.2 HEBEN UND VERSTELLEN .......................................................31
2.3 POSITIONIEREN..........................................................................35
2.4 UMWELTBEDINGUNGEN ........................................................37
2.5 MONTAGE ENDSEITENTEIL ....................................................39
2.6 MONTAGE FRONTSCHEIBE. ...................................................57
2.7 MONTAGE EBENE. .....................................................................59
2.8 ENTFERNEN DER STEUERUNGSTAFEL;
HINTERE PLATTE MIT GITTER; UNTERE PLATTE .............61
2.9 ENTFERNEN DER SCHLITTEN DES ISOLIERGLASES .....63
2.10 KANALISIERUNG .....................................................................65
2.11 FREIZUHALTENDE ZONEN FÜR WARTUNG ....................85
2.12 ANSCHLUSS SEPARATE KÜHLEINHEIT .............................87
2.13 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS................................................91
2.14 HINWEISE ZUM SCHUTZ DER UMWELT ..........................91
3 BETRIEB ........................................................................... 93
3.1 VORKONTROLLEN .....................................................................93
3.2 ANLAUF UND TEMPERATURREGELUNG ...........................93
3.3 STILLSETZEN DER MASCHINE ...............................................97
3.4 ANLAUF UND TEMPERATURREGELUNG ...........................99
3.5 STOPP DER MASCHINE............................................................99
4 WARTUNG ...................................................................... 101
4.1 EINLEITENDE SCHUTZMASSNAHMEN ........................... 101
4.2 KONDENSATORREINIGUNG ............................................... 101
4.3 REINIGUNG VITRINE ............................................................. 103
4.4 ABTAUEN ................................................................................... 105
5 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG .............................. 107
5.1 EINLEITENDE SCHUTZMASSNAHMEN ............................ 107
5.2 AUSTAUSCH DES SEITENTEILS. .......................................... 109
5.3 AUSTAUSCH DER FRONTSCHEIBE .................................... 109
5.4 LED-AUSTAUSCH DER KONSOLENHALTERUNG .......... 109
5.5 LED-AUSTAUSCH DER KONSOLEN ................................... 111
5.6 LED-AUSTAUSCH LEUCHTE ............................................... 111
5.7 ERSETZUNG DER VENTILATOREN FÜR DIE
ZWANGSZIRKULATION ........................................................ 113
6 BETRIEBSSTÖRUNGEN ................................................. 118
7 ERSATZTEILKATALOG .................................................. 123
F
Sommaire
1 SPECIFICATIONS TECHNIQUES ....................................... 15
1.1 DESCRIPTION DE LA VITRINE ...............................................15
1.2 NORMES APPLIQUÉES .............................................................19
1.3 POSITION DE TRAVAIL .............................................................21
1.4 MODELES .....................................................................................21
1.5 IDENTIFICATION ........................................................................23
1.6 DIMENSIONS D'ENCOMBREMENT ET POIDS ..................23
1.7 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES .....................................29
2 INSTALLATION .............................................................. 31
2.1 TRANSPORT ...............................................................................31
2.2 SOULEVEMENT ET DEPLACEMENT .....................................31
2.3 POSITIONNEMENT ....................................................................35
2.4 SPECIFICATIONS AMBIANTES ...............................................37
2.5 MONTAGE FLANC TERMINAL ................................................39
2.6 MONTAGE VITRE FRONTALE. .................................................57
2.7 MONTAGE ÉTAGÈRE. ................................................................59
2.8 ENLÈVEMENT DU PANNEAU DE COMMANDE;
PANNEAU GRILLE ARRIÈRE; PANNEAU INFÉRIEUR ........61
2.9 ENLÈVEMENT DOUBLE VITRAGE COULISSANT ..............63
2.10 CANALISATION ........................................................................65
2.11 ESPACES D'ENTRETIEN .........................................................85
2.12 RACCORDEMENT UNITÉ À DISTANCE
DE RÉFRIGÉRATION ................................................................87
2.13 BRANCHEMENT ELECTRIQUE .............................................91
2.14 REMARQUES SUR L'ENVIRONNEMENT ............................91
3 FONCTIONNEMENT ........................................................ 93
3.1 OPERATIONS PRELIMINAIRES DE CONTROLE ................93
3.2 DEMARRAGE ET REGULATION DE LA TEMPERATURE ..93
3.3 ARRET DE LA MACHINE ..........................................................97
3.4 DEMARRAGE ET REGULATION DE LA TEMPERATURE 99
3.5 ARRÊT DE LA MACHINE ..........................................................99
4 ENTRETIEN ORDINAIRE ................................................ 101
4.1 OPERATIONS PRELIMINAIRES DE SECURITE ............... 101
4.2 NETTOYAGE DU CONDENSEUR........................................ 101
4.3 NETTOYAGE DE LA VITRINE ............................................... 103
4.4 DEGIVRAGES ............................................................................ 105
5 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE .................................... 107
5.1 OPERATIONS PRELIMINAIRES DE SECURITE ............... 107
5.2 SUBSTITUTION DU FLANC. ................................................. 109
5.3 SUBSTITUTION DE LA VITRE FRONTALE ......................... 109
5.4 SUBSTITUTION DE LA LED DU SUPPORT POUR ÉTAGÈRE ...109
5.5 SUBSTITUTION DE LA LED DES ÉTAGÈRES .................... 111
5.6 SUBSTITUTION DE LA LED DU PLAFONNIER ................ 111
5.7 REMPLACEMENT DES VENTILATEURS POUR
LA CIRCULATION FORCEE ................................................... 113
6 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT .......................... 120
7 CATALOGUE DES PIECES DETACHEES ........................ 123
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