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I
4 MANUTENZIONE ORDINARIA
4.1 OPERAZIONI PRELIMINARI DI SICUREZZA
ATTENZIONE!
Prima di effettuare qualsiasi operazione di
manutenzione o pulizia è necessario scollegare
l'alimentazione elettrica!
Per effettuare lo scollegamento della alimentazione elet-
trica si devono disinserire i due interruttori che si trovano
sul pannello di controllo (N°43 Pos.1 e 2) e l'interruttore
di linea alla presa della vetrina, dopo di che staccare la
spina elettrica di alimentazione.
4.2 PULIZIA CONDENSATORE
Per mantenere in buona efficienza il circuito frigo è indi-
spensabile, ogni 20÷30 giorni, rimuovere la polvere e lo
sporco che si depositano sulle alette del condensatore.
Procedere nella seguente maniera (N°44):
- Eseguire le operazioni descritte in 4.1
- Rimuovere la griglia di protezione del condensatore,
svitando le viti di fissaggio sul perimetro.
- Togliere la polvere e lo sporco presente nelle alette
del condensatore usando una spazzola od un pennello
e un aspirapolvere.
ATTENZIONE!
Non usare arnesi metallici o comunque rigidi
poiché potrebbero piegare le alette e compro-
mettere il buon funzionamento dell'impianto.
- Riposizionare la griglia al suo posto e fissarla con le viti.
- Ricollegare l'alimentazione elettrica.
Fig. N° 43
Abb. N° 43
1
100
(modello PASTICCERIA VENTILATA)
(VENTILATED PASTRY SHOP display case model)
(BELÜFTETE KONDITOREI modell)
(PÂTISSERIE VENTILÉ modèle)
1
GB
4 ROUTINE MAINTENANCE
4.1 PRELIMINARY SAFETY CHECKS
CAUTION!
Before carrying out any cleaning or main-
tenance operations, first disconnect the unit
from the mains power supply!
To disconnect the unit from the mains power supply, the
two switches found on the control panel (N°43, Pos.1
and 2) must be switched off, as must the switch fitted
to the mains plug socket of the display unit. The unit
must then be unplugged.
4.2 CLEANING THE CONDENSER
It is most important that the dust and dirt which collects
on the condenser fins is removed every 20÷30 days, if
the refrigerating circuit is to work efficiently. This should
be carried out in the following manner (N°44):
- Carry out the operations described in Section 4.1.
- Remove the condenser protection grille by loosening
the screws positioned at the grille perimeter.
- With the help of a soft brush and a vacuum cleaner,
remove the dust and dirt from the condenser fins.
CAUTION!
Never use metal or very stiff tools to carry out this
operation since they may bend the fins and in this
way, affect the correct operation of the system.
- Replace the grille and screw back into place.
- Reconnect the mains power supply.
°C
(
(
(
(
(
(
set
(modello FULL REFRIGERATION)
(FULL REFRIGERATION model)
(FULL REFRIGERATION modell)
(FULL REFRIGERATION modèle)
set
2
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