Table des Matières
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I
4.3 PULIZIA VETRINA
Giornalmente si può effettuare la pulizia delle superfici
vetrate e lo scarico della vaschetta di raccolta dell'acqua
di condensa, in particolare poi per:
- PULIZIA ESTERNO VETRINA
L'esterno della vetrina deve essere pulito con acqua ed
un detersivo delicato (N°45).
ATTENZIONE!
Non usare mai pagliette metalliche, abrasivi,
carta vetrata o simili e nemmeno prodotti
chimici notoriamente aggressivi quali acidi,
cloro e derivati, ammoniaca etc.
La pulizia delle antine scorrevoli in metacrilato va fatta
utilizzando acqua e detersivi liquidi, privi di ammoniaca o
sostanze alcoliche, in modo da non rovinare la superficie.
ATTENZIONE!
Evitare assolutamente l'uso di alcool puro.
- PULIZIA PIANO DI ESPOSIZIONE REFRIGERATO
L'interno della vasca refrigerata deve essere pulito periodi-
camente ( si consiglia almeno settimanalmente), per cui alla
fine della giornata lavorativa, si consiglia di:
- Togliere i prodotti dalla vetrina .
- Eseguire le operazioni descritte in 4.1
- Lasciare sbrinare la vetrina (almeno per 1h)
- Con una spugna o un panno umidi, usando acqua tiepida
e senza detersivi, pulire l'interno della vetrina, come mo-
strato in (N°46).
ATTENZIONE!
Evitare di usare molta acqua poiché questa,
finendo poi nella vaschetta di raccolta, po-
trebbe traboccare.
Fig. N° 45
Abb. N° 45
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GB
4.3 CLEANING THE DISPLAY UNIT
The glass surfaces should be cleaned on a daily basis, as
should the tray for the collection of condensate water.
In particular with regard to:
- CLEANING THE DISPLAY UNIT EXTERIOR
The display unit exterior must be cleaned using water
and a mild detergent (N° 45).
CAUTION!
Never use metal scourers, abrasives, sand-
paper or similar, or well-known, aggressive
chemical products such as acids, chlorine and
chlorine derivatives, ammonia, etc.
The methacrylate sliding panels must be cleaned using
only water and alcohol/ammonia-free liquid detergents,
in order not to ruin their surfaces.
CAUTION!
Never use pure alcohol to clean the display
unit.
- CLEANING THE REFRIGERATED DISPLAY TOP
The inside of the refrigerated basin must be cleaned regularly
(we advise that this be done at least on a weekly basis). For
this reason, at the end of one working day each week, the
following should be carried out:
- Remove all products from the unit.
- Carry out the operations described in Section 4.1.
- Leave the unit to defrost (for at least 1 hour).
- Using a damp cloth or sponge and lukewarm water containing
no detergents, clean the inside of the unit, as shown in (N°46).
CAUTION!
Avoid using too much water as it runs into
the condensate tray, which it may cause to
overflow.
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