À Propos Des Options De Cuisson - Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien

IMPORTANT–
Prière de lire et de suivre
ondes, les fours à vapeur ont tendance à devenir chauds pendant
la cuisson à convection-vapeur, à convection ou à la vapeur.
Le four est conçu pour la préparation de la nourriture uniquement.
Il ne devrait pas être utilisé pour sécher des vêtements ou des
journaux.
À PROPOS DES OPTIONS DE CUISSON
Votre four possède une variété d'options de cuisson qui sont
divisées en 2 catégories : mode automatique et mode manuel.
Convection-vapeur, Vapeur et Microwave (Micro-ondes) offrent les
deux choix : manuel et automatique. Convection offre uniquement
l'option manuelle.
Convection-vapeur
Le mode vapeur est combiné au chauffage par convection, ce qui
permet de rôtir ou de griller des aliments, tout en laissant s'écouler
l'excès de gras. Ces aliments conservent l'humidité. Les viandes
et le poulet sont bruns, juteux et savoureux.
Vapeur
La vapeur seule cuit doucement les aliments tels que les légumes,
le poisson, les fruits de mer et les œufs pochés tout en retenant la
vapeur, les saveurs naturelles et les nutriments.
Convection
La convection brunit, cuit, grille et rend croustillantes une grande
variété d' aliments. Des biscuits, gâteaux, pains, muffins, petits
biscuits et rouleaux peuvent être cuits sur un ou deux niveaux. Il
n'y a pas de réglages automatiques pour la convection. Référez-
vous à votre livre de cuisine à la Vapeur ou à Convection dans la
section des opérations manuelles.
Micro-ondes
Le four à micro-ondes est rapide et efficace pour la cuisson, la
décongélation et pour faire du mais soufflé. Avec les options Sensor
Reheat, Sensor Cook et Sensor Popcorn, il n'est pas nécessaire
d'indiquer la quantité. Le capteur élimine les devinettes.
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