Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 236

Cocción automática
CUADRO DE CONVECCIÓN A VAPOR
ALIMENTO
Alimentos
congelados
precocidos
Carne de ave
preparada
congelada
- croquetas*
- unidades*
Croquetas de pollo
congeladas*
Pescado preparado
congelado
- pescado en tiras*
- piezas de
pescado*
Papas fritas
congeladas*
* Es necesario precalentar.
S
RECIPIENTE/
CANTIDAD
0.3 - 1.5 lb Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
0.3 - 1.5 lb Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
0.3 - 1.5 lb Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
0.3 - 1.5 lb Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
0.3 - 2.0 lb Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
0.3 - 1.5 lb Bandeja para
hornear
Remueva cuando el
horno se detenga
en mitad del
proceso
48
NIVEL
DEL
REJILLA
HORNO
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto