Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 120

Instructions importantes
2. De l'acide citrique pur, disponible dans certaines pharmacies
ou du jus de citron embouteillé sans pulpes sont utilisés pour
le détartrage. Choisissez un des deux et préparez la solution de
détartrage.
Pour utiliser de l'acide citrique pur, faites dissoudre une cuillère
à soupe de cristaux d'acide citrique pur dans 2 1/4 tasses d'eau
en vous servant d'un contenant non-poreux. Remuez bien et
versez dans le réservoir.
Pour utilisez du jus de citron embouteillé 100 %, vérifiez pour
vous assurer qu'il ne contient absolument aucune trace de
pulpe. S'il y a des pulpes ou si vous n'êtes pas certain, filtrez-le
au travers d'une passoire fine. Mesurez 1/3 de tasse du jus de
citron filtré et ajoutez-le à 2 1/4 tasses d'eau. Remuez bien et
videz dans le réservoir.
Placez le réservoir dans le four correctement et poussez-le fer-
mement jusqu'à ce qu'il entre en place.
3. Placez la tôle à cuisson au niveau supérieur. Placez le guide de
détartrage sur le bord droit de la tôle à cuisson, tel qu'illustré
à la Figure 1. Poussez vers le bas le bord droit du guide de
détartrage pour insérer le mentonnet entre le mur et la tôle à
cuisson, tel qu'illustré à la Figure 2. Vérifiez si le bord du guide
de détartrage est en dessous de toutes les sorties de vapeur /
tête de vis, tel qu'illustré à la Figure 3.
4. Ne placez aucun aliment dans le four. Appuyez sur START pour
commencer le détartrage.
5. Lorsque le four s'est arrêté et est refroidi, enlevez le réservoir,
videz-le, puis rincez et remplissez-le avec de l'eau du robinet
fraîche. Replacez le réservoir. Enlevez le guide de détartrage tel
qu'illustré à la Figure 4. Enlevez la tôle à cuisson, videz, rincez
puis séchez. Suivez l'étape 3 pour replacez la tôle à cuisson et le
guide de détartrage. Appuyez sur START. Le rinçage débutera.
6. Lorsque le rinçage est terminé et le four est refroidi, enlevez
le réservoir et videz-le Ensuite enlevez le guide de détartrage
tel qu'illustré à la figure 4. Enlevez la tôle à cuisson et videz-la.
Asséchez la cavité ouverte. Attendez quelques minutes, puis
videz le plateau ramasse-gouttes.
AVERTISSEMENT : la zone autour des orifices de sortie de la va-
peur devient chaude. Faites très attention lorsque vous attachez
ou enlevez le guide détartrage.
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