Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 155

Cuisson manuelle
3. Tournez le cadran pour sélectionner WITH PREHEAT. Appuyez
sur la touche ENTER.
4. Tournez le cadran pour entrer le temps désiré de cuisson 15
minutes.
5. Appuyez sur START pour préchauffer. Pas de nourriture dans le
four.
6. Lorsque le préchauffage est terminé, placez la nourriture sur
la grille basse dans le bac de cuisson sur le plus haut niveau.
Fermez la porte.
7. Appuyez sur START.
8. Après la cuisson, le message EXTEND s'affiche. Si vous désirez
prolonger le temps de cuisson, faites tourner le cadran pour
rajouter du temps et appuyez sur START. Si non, appuyez
STOP/CLEAR. Une fois que le four a refroidi, retirez et videz le
réservoir, essuyez la cavité du four. Attendez quelques minutes,
puis videz ALIMENTS le plateau ramasse-gouttes.
STEAM CONVENIENCE FOODS
(PRÉCUISINÉS À LA VAPEUR)
Utilisez les aliments précuisinés à la vapeur pour plus de commodité
de cuisson des aliments qui doivent être humides à l'intérieur et
dorés et croustillantsà l'extérieur. Voir le tableau Cuire dans le
livre de cuisine. Les aliments précuisinés à la vapeur peuvent être
programmés jusqu'à un maximum de 2 heures 30 minutes. La
température du four peut être réglée entre 200 °F et 450 °F par
incréments de 25 °F. les aliments précuisinés à la vapeur peuvent
cuire avec 2 niveaux de cuisson.
• Supposons que vous voulez faire cuire les escalopes de poulet
congelés à 375 °F pendant 10 minutes avec préchauffage.
1. Appuyez sur STEAM CONVECTION, tournez le cadran pour
sélectionner MANUAL et appuyez ENTER.
2. Tournez le cadran pour sélectionner STEAM CONVENIENCE
FOODS et appuyez sur ENTER.
3. Tournez le cadran pour sélectionner WITH PREHEAT. Appuyez
sur la touche ENTER.
4. Tournez le cadran pour entrer la température désirée à 375 °F
et appuyez sur ENTER.
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