Vapor - Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Cocción automática

VAPOR

El vapor tiene 3 opciones: Vegetales, Pescado/Mariscos y Huevos
sancochados. Consulte el Cuadro de vapor para detalles.
• Suponga que desea cocinar 6 porciones de Cocción Rápida,
Vegetales con tiempo Estándar.
1. Presione STEAM, gire la perilla para seleccionar AUTO y presione
ENTER.
2. Gire el dial para seleccionar VEGETABLES y presione ENTER.
3. Gire el dial para seleccionar QUICK COOKING y presione
ENTER. Vea los ejemplos y presione ENTER.
4. Gire el dial para ingresar la cantidad (6 porciones) y presione
ENTER.
5. Asegúrese de que STANDARD esté seleccionado y presione
ENTER.
6. Coloque los alimentos en el horno. Presione START.
7. Después de la cocción, aparecerá
tiempo de cocción, gire la perilla para añadir tiempo y presione
START. Caso contrario, presione STOP/CLEAR. Luego de que
el horno se haya enfriado, retire y vacíe el reservorio, limpie la
cavidad del horno. Espere unos minutos, luego vacíe la bandeja
de goteo.
NOTA:
• Ingrese solamente el peso o cantidad de los alimentos. No
incluya el peso del recipiente.
• Para alimentos que pesen más o menos que el peso propor-
cionado en los cuadros de cocción, cocine manualmente.
• Cuando seleccione la opción deseada, no es necesario que gire
el dial para seleccionarla. Solamente presione ENTER.
• Los tiempos de cocción programados son promedios. Para
extender los tiempos de cocción programados en la cocción
automática, vea Extender el tiempo de cocción al final de la
cocción en la página 75.
• Cualquier selección de Vapor se puede programar con mayor
o menor tiempo de ajuste. Vea la página 75.
• Mantenga la puerta cerrada. Si se abre durante la cocción, el
vapor escapará y se necesitará un mayor tiempo de cocción.
. Si desea extender el
EXTEND
49
S