Det er muligt at programmere apparatet, så tilberedningen er klar på et bestemt tidspunkt, som man kan
vælge op til 15 timer forud.
Tidsindstillet program kan ikke bruges til program 8, 9, 10, 11, 12.
Dette trin sker efter at have valgt program samtidig med bruning og vægt. Programmets tid vises. Beregn forskellen
mellem det tidspunkt, hvor du starter programmet og det tidspunkt, hvor du ønsker, at brødet skal være bagt.
Apparatet inkluderer automatisk varigheden af programmets cykler.
Vis den beregnede tid med tasterne
Med korte tryk kan man ændre tiden i trin på 10 min + kort bip. Med et langt tryk ruller tiden hurtigt i trin på 10 min.
F.eks.: Klokken er 20.00 og du ønsker, at brødet skal være bagt kl. 7.00 næste morgen.
Programmer 11.00 med tasterne
Apparatet udsender et bip og timerens 2 punkter blinker. Nedtællingen begynder. Kontrollampen for brug tænder.
Hvis du har taget fejl, eller hvis du ønsker at ændre indstillingen, tryk et langt tryk på tasten
Tiden i standard vises. Gentag fremgangsmåden.
Visse ingredienser er fordærvelige. Brug derfor ikke tidsindstillet program til opskrifter med frisk mælk, æg, yoghurt,
ost og friske frugter.
I tilfælde af strømsvigt: Hvis programmet bliver
afbrudt i løbet af en cyklus på grund af strømsvigt eller
en fejlmanøvre, har apparatet en beskyttelse på 7 min.
i hvilken programmeringen er gemt. Cyklussen starter
igen, hvor den blev standset. Efter dette tidsrum, er
programmering tabt.
ingredienser
Fedtstoffer og olie:
meget fedt gør hævningen langsommere. Hvis man bruger smør, skal det smuldres i små stumper, så det bliver fordelt
på en homogen måde i tilberedningen, eller gøres blødt. Kom ikke varmt smør i tilberedningen. Undgå at fedtstoffet
kommer i kontakt med gæren, fordi fedtstoffet kan forhindre, at gæren bliver hydreret.
Æg:
Æg gør dejen mere lækker, forbedrer brødets farve og favoriserer en god udvikling af brødet. Hvis du bruger æg,
skal du reducere væskemængden tilsvarende. Slå ægget ud og fyld op med væske indtil den anførte mængde i
opskriften. Opskrifterne er beregnet til middelstore æg på 50 g. Tilsæt lidt mel, hvis æggene er større.
Hvis æggene er mindre, skal man komme lidt mindre mel i.
Mælk:
Man kan bruge både frisk mælk og pulvermælk. Hvis du bruger pulvermælk, tilsæt den oprindeligt forudsete
mængde vand. Hvis du bruger frisk mælk, kan du også tilsætte vand: Det samlede rumfang skal være lig med
rumfanget angivet i opskriften. Mælken har også en emulgerende virkning, som gør det muligt at få mere
regelmæssige alveoler og dermed en pænere skorpe.
Vand:
Vandet hydrerer og aktiverer gæren. Det hydrerer også melets stivelse og tillader, at der dannes skorpe.
Man kan erstatte vand helt eller delvist med mælk eller andre væsker. Brug væsker ved stuetemperatur.
56
og
(
og
. Tryk på tasten
Praktiske råd
Fedtstofferne gør brødet mere blødt og smagfuldt. Brødet holder sig også længere. For
Tidsindstillet program
for at forøge og
for at reducere).
.
Hvis du kører to programmer efter hinanden,
vent 1 time før den anden tilberedning startes for at
lade apparatet køle helt af.
, indtil du hører et bip.