TEFAL HOME BREAD OW2000 Guide D'utilisation page 29

Gebrauch Ihres Brotbackautomaten
Für jedes Programm wird eine Voreinstellung angezeigt.
Die gewünschten Einstellungen werden manuell vorgenommen.
Programmwahl
Mit der Programmwahl werden verschiedene Stufen ausgelöst, die Schritt für Schritt automatisch ablaufen.
Mit der MENÜ-Taste haben Sie die Wahl unter einer Anzahl verschiedener Programme.
Die jeweilige Programmzeit wird angezeigt. Mit jedem Drücken der Taste
die nächste Nummer im Menü von 1 bis 12:
1
> Grundrezept
2
> Grundrezept schnell
3
> Französisches Brot
1
Das Grundrezept-Programm eignet sich zum Backen der meisten Brotrezepte mit Weizenmehl.
2
Dieses Programm ist eine schnellere Variante des Grundrezept-Programms, mit dem das Innere des Brotes
eventuell weniger locker wird.
3
Das Programm „Französisches Brot" entspricht einem Rezept für traditionelles französisches Weißbrot.
4
Das Programm „Vollkornbrot" wird für Rezepte gewählt, die Vollkornmehl vorschreiben.
5
Dieses Programm ist eine schnellere Variante des Vollkornbrot-Programms, mit dem das Innere des Brotes
eventuell weniger locker wird.
6
Das Programm „Süßes Brot" backt Brot mit höherem Fett- und Zuckergehalt. Bei Gebrauch von Backmischungen
für Brioches und Milchbroten darf eine Gesamtteigmenge von 1000 g nicht überstiegen werden.
7
Dieses Programm ist eine schnellere Variante des Süßes Brot-Programms, mit dem das Innere des Brotes
eventuell weniger locker wird.
8
Das Programm „Brot sehr schnell" ist die besondere Einstellung für das Brotrezept SUPER SCHNELL (
9
Das Programm „Kuchen" erlaubt die Zubereitung von Torten und Kuchen mit Backhefe.
10
Das Marmeladen-Programm bereitet automatisch Marmeladen zu.
11
Das Programm „Hefeteig" backt nicht. Diese Einstellung knetet den Teig und lässt ihn ruhen, damit er aufgehen
kann, z.B. für Pizzateig.
12
Dieses Backprogramm bietet Backzeiten von 10 bis 60 Minuten, die jeweils im 10-Minuten-Takt eingestellt werden
können. Es kann allein ausgewählt werden, oder:
a) in Verbindung mit dem Programm für Hefeteig.
b) zum Aufbacken oder Nachbacken vo nbereits gebackenen und abgekühlten Broten wenn immer
in die Backform sind.
c) zum Fertigbacken eines unterbrochenen Backzyklus, z.B. bei längerem Stromausfall.
Den Brotbackautomaten bei laufen dem Programm 12 nicht unbeaufsichtigt lassen.
Zur manuellen Unterbrechung des Backzyklus vor dem Ende der Backzeit schalten Sie das Programm mit einem
längeren Druck auf die Taste
30
4
> Vollkornbrot
5
> Vollkornbrot schnell
6
> Süßes Brot
ab.
erscheint im Anzeigefeld
7
> Süßes Brot schnell
8
> Superschnell
9
> Kuchen
10
> Marmelade
11
> Hefeteig
12
> nur Backen
siehe Seite 34
).