Pokyny pro použití
„min"
Pro tvoření páry jsou potřeba podle průměru hrnce minimálně 200-300 ml tekutiny, bez ohledu na to, zda vaříte s
vložkou nebo bez. Nikdy neuvádějte tlakový hrnec do provozu bez tohoto minimálního množství. (viz značka „min")
Ø 18 cm: 200 ml
Ø 22 cm: 250 ml
Ø 26 cm: 300 ml
„max"
Tlakový hrnec smí být plněn maximálně do ⅔ svého objemu, aby byl dosažen jeho bezpečný provoz. (viz značka
„max")
„½"
U potravin, které pění nebo během vaření bobtnají, jako např. rýže, luštěniny, omáčky nebo sušená zelenina, smí být
tlakový hrnec naplněný nejvýše do poloviny svého objemu. (viz značka „½")
Pozor:
Vařte vždy s dostatečným množstvím tekutiny a dbejte na to, aby se tekutina v tlakovém hrnci úplně nevypařila.
Při nedodržení může dojít k připálení jídla a ke škodám na hrnci, držadlech a plotýnce (viz Bezpečnostní pokyny).
Vhodnost pro druhy sporáků
Zapouzdřené dno CookStar pro všechny druhy sporáků dosahuje optimální přenos, rozdělení a udržování tepla a je
vhodné pro všechny druhy sporáků včetně indukčních. Zabudované štěrbiny, viditelné jako hvězda na spodní straně,
se starají o perfektní stabilitu dna. Tím je dosažen správný kontakt dna s plotýnkou – pro nejlepší kuchařské výsledky.
Regulování plotýnky
Smažení (otevřený hrnec)
Natlakování, odvzdušnění
Vaření, napařování, ohřívání,
rozmrazování
Uvedená nastavení jsou normované hodnoty. U indukce můžete podle výkonnosti zvolit nižší stupeň nastavení. Dbejte
prosím také údajů v návodu k použití Vašeho sporáku.
Otevřený tlakový hrnec nesmí být zahříván prázdný nebo s tukem na nejvyšší stupeň déle než 2 minuty. Při přehřátí
se dno může zlatě zabarvit. Toto zabarvení ale nenarušuje funkci.
Varná plotýnka/sklokeramika (záření/halogen): Plotýnka by měla odpovídat průměru dna hrnce nebo být menší.
296
1-12 stupňů
1-9 stupňů
9-12
6-9
12
9
1-6
1-4
Stupně plotýnky
1-6 stupňů
4-6
6
1-3
1-3 stupňů
2-3
3
½ - 1 ½