Steel Cucine GENESI 90x60 Manuel D'utilisation page 98

5.3.5 Garen mit Konvektion
Drehen Sie den Bedienungsknopf des Funktionen-Wahlschalters in die Position
Bedienungsknopf des Thermostats in Übereinstimmung mit dem Wert der gewünschten Temperatur.
5.3.6 Dampfgaren
Der Dampfgenerator kann sehr hohe Temperaturen erreichen: Geben Sie nur Mineralwasser
oder entkalktes Wasser in den Tank und vermeiden Sie unbedingt Alkohol oder
Reinigungsmittel enthaltende Substanzen.
•
•
Das Dampfgaren erlaubt die Sättigung des Ofeninnern mit Trockendampf zur korrekten und
schnellen Verteilung der Wärme. Dabei wird der Wirkungsgrad im Vergleich zum Garen ohne
Dampf erhöht und der Originalgeschmack der Speise besser erhalten.
Die Funktion
Garen gleichzeitig auf mehreren Stufen zulässt.
5.3.7 Garen mit Umlüft-Grill
Drehen Sie den Bedienungsknopf des Funktionen-Wahlschalters in die Position
Bedienungsknopf des Thermostats in Übereinstimmung mit dem Wert der maximalen Temperatur (MAX).
5.3.8 Garen mit Grill und Bratenspieß
Drehen Sie den Bedienungsknopf des Funktionen-Wahlschalters in die Position
den Bedienungsknopf des Thermostats in Übereinstimmung mit dem Wert der maximalen
Temperatur (MAX). Während des Grillbetriebs hat man gleichzeitig den Betrieb des Bratenspieß,
was auch das Garen von Spießen möglich macht.
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Anweisungen für den Benutzer
Geben Sie die gewünschte Wassermenge
(siehe Tabellen auf den Seiten 104 und
105), in den Tank des Dampfgenerators.
Verwenden Sie dabei
vorgesehenen graduierten Behälter wie in
der Abbildung gezeigt.
Drehen Sie den Funktionsknopf in die
Position oder und stellen Sie die
vorgewählte Temperatur ein, die höher als
100°C sein muss.
erlaubt das Garen auf nur einer Stufe des Ofens, während die Funktion
den eigens
. Drehen Sie den
das
. Drehen Sie den
. Drehen Sie