Steel Cucine GENESI 90x60 Manuel D'utilisation page 26

5.3.5 Cottura a convezione
Ruotare la manopola del selettore funzioni sulla posizione
in corrispondenza del valore di temperatura desiderato.
5.3.6 Cotture a vapore
Il generatore di vapore raggiunge temperature molto elevate: versare nel serbatoio
solamente acqua minerale o decalcificata, evitando nel modo più assoluto sostanze a
contenuto alcolico o detergenti.
•
•
La cottura a vapore consente di saturare l'interno del forno con vapore secco, per una più corretta
e veloce distribuzione del calore, migliorando il rendimento rispetto alla cottura senza vapore e
preservando maggiormente il sapore originale del cibo.
La funzione
la cottura contemporanea su più livelli.
5.3.7 Cottura al grill ventilato
Ruotare la manopola del selettore funzioni sulla posizione
in corrispondenza del valore di temperatura massima (MAX).
5.3.8 Cottura al grill e girarrosto
Ruotare la manopola del selettore funzioni sulla posizione
in corrispondenza del valore di temperatura massima (MAX). Durante il funzionamento del grill si
ha il contemporaneo funzionamento del girarrosto, che consente anche cotture allo spiedo.
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Istruzioni per l'utente
Versare nel serbatoio del generatore vapore
la quantità di acqua desiderata (vedere
tabelle alle pagine 32 e 33), utilizzando
l'apposito contenitore
mostrato in figura;
ruotare la manopola funzioni sulla posizione
o ed impostare la temperatura
prescelta che deve essere superiore a
100°C.
consente la cottura su di un solo livello del forno mentre la funzione
come
graduato
; ruotare la manopola del termostato
; ruotare la manopola del termostato
; ruotare la manopola del termostato
consente