Steel Cucine GENESI 90x60 Manuel D'utilisation page 20

COTTURA CON SONDA AL CUORE (SOLO FORNO COMBINATO VAPORE)
Usare solo la sonda termica raccomandata per questo forno.
Questa funzione serve a comandare in modo automatico il funzionamento del forno
impostando il livello di cottura al cuore dell'alimento.
L'uso della sonda al cuore esclude ogni impostazione di durata, fine cottura o contaminuti.
Impostare la funzione di cottura prescelta e la temperatura
agendo sulle apposite manopole di controllo.
Inserendo lo spinotto della sonda al cuore nell'apposito
attacco (vedere figura) si attiva la funzione cottura con
sonda al cuore.
Sul display appaiono due coppie di cifre (30:80), la prima
coppia mostra la temperatura rilevata dalla sonda (minimo
30°C), la seconda coppia di cifre mostra la temperatura che
si desidera raggiungere al cuore della pietanza da cuocere;
agire sui tasti
(massimo 99°C).
Inserire la sonda al centro della pietanza da cuocere, evitando che il cavo della sonda entri in
contatto con la resistenza superiore.
Il programma di cottura parte automaticamente; al raggiungimento della temperatura impostata
viene riprodotto l'allarme acustico per 7 minuti e gli elementi riscaldanti del forno vengono
disattivati.
Ruotare la manopola della temperatura in posizione "0" se si considera terminata la cottura.
Se il forno non verrà spento gli elementi riscaldanti verranno riattivati automaticamente quando
la temperatura al cuore dell'alimento scenderà sotto il valore preimpostato.
Per evitare ustioni estrarre la sonda solamente quando il forno sarà completamente freddo.
Se si desidera mantenere costante la temperatura al cuore dell'alimento lasciare la sonda e lo
spinotto inseriti: gli elementi riscaldanti del forno verranno riattivati automaticamente quando la
temperatura scenderà sotto il valore reimpostato.
SUONERIA
Al termine di ogni funzione preimpostata viene emesso un segnale acustico che si spegne
automaticamente dopo 7 minuti; toccare il tasto
immediatamente il segnale acustico.
E' possibile scegliere tra 3 diversi tipi di segnale acustico; per modificarlo toccare contemporaneamente
i tasti
tono preferito toccando il tasto
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Istruzioni per l'utente
/ per impostare la temperatura desiderata
/ poi toccare il tasto
.
"Mode" fino al comparire della dicitura "Tone" sul display, scegliere il
"Mode" se si desidera interrompere