Voorbeelden - Steel Cucine GENESI 90x60 Manuel D'utilisation

6.2
Niveau (*)
KOKEN MET DE GRILL
GERECHTEN
MIDDELGROTE ROSBIEF (1.5 kg)
ONTBEENDE LAMSBOUT, MEDIUM BEREID
VARKENSVLEES
VARKENSGEBRAAD MET ZWOERD
VARKENSPOOT
NIET GEVULD GEVOGELTE
HALVE KIP (1 - 2 STUKKEN)
HELE KIP (1 - 2 STUKKEN)
HELE EEND (2 - 3 kg)
EENDEBORST
HELE GANS (3 - 4 kg)
GANZEBORST
GANZEBOUT
(*) komt overeen met de positie van het rooster of van de bakplaat, vertrekkende van het laagste niveau.
(**) zie instructies in paragraaf " 5.3.6" pag. 170.
• Het koken met de grill kan de binnenkant van de oven behoorlijk vuil maken. Reinig de oven na ieder gebruik om te vermijden dat het vuil kan
verbranden en gaat aankoeken.
• De aanwijzingen die in de tabel staan, hebben betrekking op het gebruik van gelakte lekbakken met rooster. Plaats het rooster in de lekbak en
plaats beide op het aangeduide niveau. De waarden kunnen variëren op grond van het type en de hoeveelheid te grillen gerechten.
• Plaats het te grillen gericht altijd op het midden van het rooster.
• Laat het gerecht aan het einde van de kooktijd gedurende 10 minuten in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten. De aangeduide kookduur is
exclusief de aangeduide rusttijd.
• De in de tabel aangeduide waarden hebben betrekking op de bereiding van gerechten die in de koude oven geplaatst worden en op vlees dat net
uit de koelkast komt.
174
Aanwijzingen voor de gebruiker

Voorbeelden

Temperatuur
LEGENDA
Kookduur (minuten)
(*)
2
2
2
2
2
2
2
3
1
2
2
Hoeveelheid water (liter) (**)
220 - 240 40 - 50
170 - 190 120 - 150
170 - 190 140 - 160
180 - 200 120 - 150
210 - 230 40 - 50
200 - 220 60 - 80
180 - 200 90 - 120
230 - 250 30 - 45
150 - 170 130 - 160
160 - 180 80 - 100
180 - 200 50 - 80