Steel Cucine GENESI 90x60 Manuel D'utilisation page 103

GAREN VON BRATEN
SPEISE
FLEISCHKUCHEN MIT 500 g FLEISCH
SCHWEIN
RIPPENSTÜCK
MITTLERES FILET (400 g)
FETTER BRATEN (1.5 kg)
FETTER BRATEN (2.5 kg)
MAGERBRATEN (1 kg)
MAGERBRATEN (2 kg)
RIND
MITTLERES FILET (1 kg)
ROASTBEEF (1.5 kg)
SCHMORBRATEN (1.5 kg) GESCHLOSSENER BEHÄLTER
SCHMORBRATEN (2.5 kg) GESCHLOSSENER BEHÄLTER
KALB
KALBSBRATEN/-BRUST (1.5 kg)
KALBSBRATEN/-BRUST (2.5 kg)
HAXE
LAMM
KEULE OHNE KNOCHEN
LENDENSTÜCK MIT KNOCHEN
LENDENSTÜCK OHNE KNOCHEN
HUHN
GANZES HUHN (1 kg)
GANZE ENTE (2 - 3 kg)
GANZE GANS (3 - 4 kg)
WILD
BRATEN/KEULE OHNE KNOCHEN (1.5 kg)
WILDSCHWEINBRATEN
KANINCHEN
FISCH
GANZER FISCH (300 g)
GANZER FISCH (700 g)
(*) entspricht der Position des Rostes oder der Form ausgehend vom unteren Level.
• Die in der Tabelle angegebenen Werte beziehen sich auf die Vorbereitung der soeben aus dem Kühlschrank entnommenen und in den kalten,
nicht vorgeheizten Ofen gegebenen Lebensmittel, es sei denn, dies ist anders vermerkt.
Anweisungen für den Benutzer
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
HEISSLUFT
(*)
170 - 180
160 - 170
170 - 180
160 - 170
160 - 170
170 - 180
170 - 180
180 - 190
180 - 190
170 - 180
170 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
180 - 190
180 - 190 (**)
180 - 190 (**)
170 - 180
150 - 160
150 - 160
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
OBER-/UNTERHITZE
(*)
60 - 70 2
70 - 80 2
30 - 45 3
120 - 150 2
150 - 180 2
70 - 90 2
80 - 100 2
45 - 65 2
30 - 45 2
120 - 150 2
150 - 180 2
90 - 120 2
120 - 150 2
100 - 130 2
70 - 110 2
40 - 50 2
30 - 40 2
60 - 70 2
90 - 120 2
130 - 180 2
90 - 120 2
120 - 140 2
70 - 80 2
30 - 40 2
40 - 50 2
(**) Ofen vorheizen.
200 - 210
190 - 210
200 - 230
200 - 220
190 - 210
180 - 200
180 - 200
200 - 220
200 - 220
200 - 220
190 - 210
180 - 200
170 - 190
190 - 210
200 - 220
200 - 220 (**)
200 - 220 (**)
200 - 220
190 - 210
180 - 200
190 - 210
190 - 210
180 - 200
180 - 200
180 - 200
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